2007年12月27日の記事一覧 - 詳細表示

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「あつもり」って知ってますか？
静岡だとあつもりやってるお店って聞かないですよね。
今回は、静岡市葵区両替町の「あかつき屋」さんです。
「あつもり」とは、あったかいつけ麺です。しかもあかつき屋さんは大盛り無料。
店員さんが注文時に「大盛り無料ですけどどうされます？」って聞いてくれました。
そして自分が選んだのはこってりあつもり。もちろん大盛り。
こってりのつけ麺メニューも秋になって始まったばっかり。
これで、あかつき屋さんには、「こってり」「あっさり」「温かいらーめん」「つけ麺」とそろいましたね。改めて考えると、こってりがあるもののやはりあかつき屋さんの特徴は強烈な魚介風味なのかな？
とりあへず、つけ汁から。
とんこつ魚介のダブルスープです。白濁もしてます。が真っ白って感じじゃないような気がします。
どちらかと言えば、とんこつより魚介が強いかな？
麺は太い。あかつき屋さんの他のメニューに比べると１番太いんじゃないんでしょうかね。
あつもりは温かいのがいいですよね。
このときも確か夜です。もう寒かった気がします。
ただ、大盛りにすると、やはりつけ汁は薄くなりますよね、当然。
そして麺は最初温かくなっているだけに時間が経つと表面から蒸気があがって乾いてしまうのは残念。
食べてるうちにお腹も一杯になって味的にも飽きてしまいますね。
しょうがないのかなあ？
トッピング魚粉なんかを購入しといて途中から投入すれば味に変化が付けられていいのかなあ？
というわけで今回の評価は、
満足度　　★★★★★☆☆
ボリューム★★★★★★☆
コッテリ度★★★★☆☆☆（魚介強くてコッテリ感薄し）
冬でも温かくつけ麺食べれるのはいいですね。
でも次は限定の味噌を食べたいです。
まだ食べてないんで。
あかつき屋　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ