2008年09月13日の記事一覧 - 詳細表示

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この時が二度目の訪問です、「じょうらく亭」。
前回は、何の情報も無く訪問し、「ワンタンメン」でした。
今回は、「塩」がいい！なんて聞いてきたんだけど、結局お昼はご飯をただでもらえるということで、「味噌」しかもホワイトボードに書かれていた本日のメニューで「味噌バターコーンラーメン」に決定。
お客はそれなりにいましたよ。でも、ちょうどお座敷に座れたのでラッキーでした。
で、肝心のラーメンなんですが、
まず、スープ。
味噌は、薄くもなく濃厚でもなく、バターが溶けてきてスープにもう一味加わっていい感じでした。
最近、関東では濃厚な味噌が流行のような気もしますし、自分も遠征に行けば、そういう濃厚な味の味噌らーめんを探しがちですが、こういうのもいいかなと感じました。
麺は中細で少しちぢれていて柔らかめだったと思います。
スープとの相性も悪くありませんでした。
具は、特にチャーシュー。柔らかくてホロホロって感じで、前回のワンタンメンの時には感じなかったので、得した気分になりました。
もちろん、お昼のサービスであるご飯も味噌スープにぴったりでお腹一杯になりました。
と言うわけで、今回の評価は、
満足度　　　★★★★★☆☆（前回に比べると良かったなあ。）
味噌濃厚度　★★★★☆☆☆（濃度的には普通ですね。）
ランチお得度★★★☆☆☆☆（最近ランチのサービスに出会ってなかったから。）
中華のランチもありますよ。
じょうらく亭　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ