しおラーメン（山頭火）

静岡市にある松坂屋に北海道展が今年もやってきました。
北海道展って人気がありますよね。
夕方なのに、人がいっぱい。
そのなかに今年は北海道は旭川を代表する「山頭火」のラーメンがやってきました。
以前、静岡伊勢丹にもやってきたことがあります。
で、今回は限定メニューの「つけ麺」があるってことでしたが、お昼でなければだめでしょう。
夕方にはその食券はもうありませんでした。
「山頭火」の「つけ麺」なんて聴いたことなかったから、興味があったんですが。
つけ麺がないとなれば、一番オーソドックスなのは「しお」でしょうかね。
味噌としおは食べたことがあります。
しょうゆはないけど、あまり興味がわきません。
旭川ラーメンはご当地ラーメンで有名だけど、この「山頭火」は旭川ラーメンのなかではちょっと異色ですよね。
昨年旭川に行ってみてそう思いました。
というわけで、注文は「しおラーメン」。
空いてもいるので、出てくるまでの時間も短め。
で、まずスープを一口。
熱い。
基本とんこつなんでしょうが、どっちかといえば、あっさりタイプ。
魚介？というより貝かな？
そんな感じがしましたが、スープには胡麻が振ってあって、札幌の「五丈原」を思い出しました。
麺は細めでチョイちぢれ。
多少固めかなと最初は思いましたが、食べてるうちに気にならなくなりました。
具はですねえ、
チャーシューは２種類。トロ肉チャーシューとバラ肉チャーシュー。味付きです。
それから、きくらげ。
以前は刻んであったと思うのですが、今回はそのまま。コリコリしてます。
後はネギとメンマ。メンマは少ししょっぱめでした。
ウメボシノッテ無かったです。ナルトはあったけど。
というわけで、今回の評価は、
満足度　　★★★★★☆☆（久々でよかった）
あっさり度★★★★★☆☆（とんこつですが）
ボリューム★★★★☆☆☆（どんぶり小さめですが）
１０月７日までやってますよ。
もっと行きたいけど、多分もう行けないな。
次の北海道展は何が来るかな？