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ここのところいくつか静岡県のラーメンを紹介する本が発売されました。
ラーメン好きの私としては、自分の知らないラーメン屋さんを教えてもらういい機会なんですよね。 まだ行ったことのないお店がたくさんありますので。 そのいくつかの本のなかの一つに期間限定で創作ラーメンを出してくれるお店が７つあるということ。 でその７店舗で限定ラーメンを食べるたびにスタンプを押してもらえるスタンプラリーのことが書かれていました。 期間は１２月いっぱい。 でも、家族持ちの自分には全部のお店に訪問してしかも数量に限定のあるラーメンを食べるのは大変なことですねえ。 多分達成は無理かと。 って最初からあきらめていてもしょうがないということで、頑張ります。 １店舗以外はみんな行ったことの有るお店なんで大体のイメージは分かるものの、限定ラーメンの名前も、どんなラーメンかも分からないままで、多少冒険的なところがありますね。 基本的に嫌いなものはないので、問題ないと思いますが、できるだけレポしたいと思います。 |
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2008年11月30日
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コメント（1）
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初訪問です。 藤枝なんですが、焼津ＩＣからそんなに離れていないんですね。 「麺や 玉蔵」です。 お店の外からも分かりやすいです。 駐車場もお店の前に何台かとめられるんで。 実は静岡県の高校選手権決勝をエコパに見に行く途中で子どもたちと寄ったんですよ。 真の目的は限定ラーメンを食べることだったんですが、限定は２０食。 時分が行った時には残り１０食という貼り紙がありました。 と言うわけで、食券販売機で購入したのは、「玉蔵そば創刊号DX」。 すごい名前ですよね。期待せずにはいられませんでした。 普通のメニューに書いてあるのは、「玉蔵そば１号」とか２号なんていうネーミングなので、子どもたちも食券を購入する際に迷ってました。 お店のなかはモダンな感じで清潔感ありですね。 カウンターのほかにテーブル席もあり家族連れもＯＫですね。 で、肝心のラーメンなんですが、自分の限定ラーメンが一番早く出てきました。 子どもたちには申し訳ないながらも早く食べないと伸びちゃいますからね。 「お先に」といいながらいただきました。 食べる前にウンチクを読みましたが、スープはいわゆるとんこつ魚介のダブルスープです。 超濃厚とんこつに超濃厚魚介系スープを混ぜたということでした。 確かに濃厚な感じはしましたが、スープの上が多少色黒くなっているのはマー油なんじゃないでしょうか？ そうスープの味は完全一致ではないものの、静岡市葵区の「あかつき屋」さんのこってりスープに通じるものがありました。 素直に美味しいというのが感想です。 麺は細麺。 コシもあると思いますが、量は少なめに感じました。 具には大きなチャーシュー、生玉子の黄身、キャベツ、なるとなんかがのってました。 ナルト最近では珍しい。 生玉子の黄身はどうすればいいんだろうと悩みました、正直。 まあ、途中で混ぜちゃいましたけど。 濃厚なスープに黄身が混ざると麺に絡んでさらに濃厚な感じで。 そんなときにキャベツはいいアクセントでした。 が、食べ終わり満足した頃に子どもたちのラーメンがやってきました。 と言うわけで今回は、 満足度 ★★★★★☆☆（味の作りは今時の流行なのかもしれませんが美味しかったです） ボリューム ★★★☆☆☆☆（単品では少し物足りない感じも） 濃厚度 ★★★★★☆☆ オリジナル度★★★★★☆☆（具の組み合わせはオリジナルかも） 最後、お店を出るときに、店員さんが「遅くなってすいません」と声を掛けてくれました。 次回からはまた１号から順番に食べてみたいと思います。 とりあへず限定ラーメン１件目制覇です。 麺や玉蔵 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ ※2008年11月30日時点の情報です。 ID:0007137050  |
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