2009年01月11日の記事一覧 - 詳細表示

イメージ 1

秋のラーメンスタンプラリーは年末で終わっちゃいました。
そして、やはり全店スタンプは達成できず。
残念。
でも、ラーメンの記事は書かなくちゃね。
というわけで、今回は焼津市の「才蔵」さんです。
ここもいつも混むんですよね。
お昼近くに行って、やばいかなあって思ったら、やっぱり並んでました。
限定ラーメンなくなってくれるなよと祈りながら並びました。
外から見えた限定ラーメンは２種類。
「えびしおらーめん」と「えびしお鶏辛麺」。
並びながら考えました。
そして食券をゲット。「えびしおらーめん」に決定。
家族バラバラでカウンターに座り、妹家族と妻娘はテーブル席に行きました。
出てきたラーメンの見た目は、いつもの才蔵のらーめんとなんら変わらず。
どこが違うのか、それはスープ　ですね。
えびの香がしました。
えび脂なんでしょうかね。
多少いつもよりこってり感があります。この脂に。
スープは熱々で焼けどしそうでした。
麺はいつもの麺と変わらず細麺。
具は、炙りチャーシュー、のり、ネギ、味玉半分です。
中村屋系のところは基本的に変わらないですね。
美味しい一杯でした。
満足度　　　★★★★★☆☆
ボリューム　★★★★☆☆☆（量はやはり少なめです。）
えび度　　　★★★★★☆☆（強烈なほどではないですね。）
オリジナル度★★★☆☆☆☆
あっさり度　★★★★★☆☆（基本はあっさりですね。）
しおらーめんのほうがえびが活きるんでしょうかね？
辛いのも食べてみたかったですが、鶏辛麺は食べたこと無かったのでパスしました。
美味しかったですけどもう一押し何か欲しかったなというのが個人的な感想です。
でも、またやってくれるはずです、限定らーめん。
期待してます。

麺屋才蔵　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ