静岡小市民のらーめん食べ歩記

松浦家が閉店しちゃうそうです。

静岡市清水区の家系ラーメンの「松浦家」が８月８日で閉店してしまうそうです。
これからは、ネット通販するとか。
詳細はよく分からないですが。
思えば、このブログを始めた最初の記事は、「松浦家」さんでした。
北街道の「大将」時代から牡鹿の「松浦家」、そしてしばしの休息を得て狐ヶ崎で復活。
けっこう好きなラーメンだったんですが、残念です。
狐ヶ崎に移ってからは、たまにしか行けませんでしたが、寂しいですねえ。
通販のラーメン？はどうなんでしょうね。
またいつか復活したりするのでしょうか？
もっと食べにいっておけばよかったなあ。

肉ぶっかけサクサクラー油（支那そば きび）

お台場ラーメンＰＡＲＫイン静岡ホビーフェア４店目の訪問です。
ＴＶ番組でも紹介されていました「肉ぶっかけサクサクラー油」です。
品達のお店では、東京ラーメンを提供しているお店ということは知っていましたが、特に入ろうとか食べようとか考えたことはありませんでした。
今回、全然違うメニューで、今流行りの食べるラー油を使った一杯ということで期待していました。
店員さんは、二人とも女性で手際良くやってくれるのかなと思いきや、すべて一杯づつ作っていたので、できるまでに結構な時間を要しました。
さっそくスープからといつもなら行くのですが、これは混ぜそばの類なのでスープなし。
一生けん命混ぜて麺からすすりました。
太麺でなかなかいいかと思いきや、自分の混ぜ方が足りないのか？味が足りない。
あんまりタレがないのか？それとも食べるラー油がタレ代わりなのか？
でも、この食べるラー油はけっこう食べにくい。
お茶漬けにはいっているようなあられのサクサク感はいいけれども。
具になっている豚バラ肉は美味しい。
このお肉の味が少し麺につくと美味しく食べれる。
最後に食べるラー油だけがどんぶりの底に残ってしまう。
満足度　　　★★★★☆☆☆
辛さ　　　　★★★★★☆☆
ボリューム　★★★★☆☆☆
オリジナル度★★★★★☆☆
自家製食べるラー油を売ってました。