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3回目の訪問の時です。 お台場ラーメンパーク イン静岡ホビーフェアです。 3回目になると少し雰囲気に慣れてきますね。 まだ、食べていないラーメン屋さんは2店舗。 「二代目 つじ田」、「麺屋 いろは」。 「二代目 つじ田」は食べたいと思っていましたが、「いろは」さんは静岡の伊勢丹でも食べたことあったので、今回はいいかと。 決してまずいわけではありませんよ。 富山ブラックは、インパクトもあってすきなほうですし。 ただ、ここは、今まで食べたことのないお店がいっぱい来ているので。 というわけで、まだ到着したときはまだ暑いので、冷たいラーメンがいいなあと思いながら。
前回は、売り切れだった「地雷源」の「冷やしらぁ麺」。 お店の人に聞いたら「大丈夫です」ということで、これにしました。 まずスープから。 当たり前ですが、冷たいです。 トリプルスープ(豚・鶏・魚介)の比率が温かいラーメンとは違うということですが、 魚介の主張が強く、さっぱりした感じです。 そして醤油の味もちょうどよい。 第一弾のお店のなかで冷たいラーメンは他にもBeeHiveのもありますが、先にこっちを食べるとBeeHiveは塩なので味が分からなくなる可能性がありますのでご注意を。 麺は細麺ストレート。 冷たいスープとの相性もよく、コシも強くてつるつるです。 具も冷たいスープを考えて鶏のチャーシュー、ネギ、極太メンマも十分美味しく満足でした。 満足度 ★★★★★☆☆ あっさり度 ★★★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆☆☆ オリジナル度★★★★☆☆☆ いいですねえ。こういうラーメン。 一回本店に行って食べてみたいものです。 |
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2010年09月14日
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