DXつけ麺（麺匠 権坐）

ここへ行ったのは秋かな？
記事書くのをさぼっていたので少しづつ書いていきます。
昨年できましたね。
伊駄天のセカンドブランドということで期待して行きました。
この時は夕方。その後お昼も行きました。
店のなかは細長く、席はカウンターのみ。
注文は食券販売機というのは、伊駄天と一緒ですね。
注文は「ＤＸつけ麺」。
最初は「つけ麺」の専門店というフレコミだったし。
現在では、あったかいほうも出しているようですね。
ちなみに荷物は、椅子のしたに置くことができました。
まずスープのお味から。
最近よくお目にかかるとんこつ魚介の味。
静岡でもかなり出回って慣れてきたような気がします。
もちろん美味しい味です。
魚粉も入れているようですが目立ちません。
麺は極太でもちもち。
この触感はたまりませんね。
かたすぎるとなんとなくスープと絡まない印象が強いので、太くてももちもち感のあるほうが好みですね。
スープとの相性もいいんだと思います。
量は普通でした。
ＤＸな具は、大きなチャーシューと煮玉子、のり、ねぎ。
つけ汁のなかにも具が入っていました。
食べ終わった後の割スープはカウンターのうえにポットで用意されていました。
割スープを自分で入れるのって難しくないですか？
どれくらい入れれば一番美味しい量なのか？なんて考えながら入れました。
薄くなるのはいやでしたし。
なんか、セルフスタンドでガソリンを初めて入れた時のような戸惑いがありました。
お店としては、つけ汁に50円の〆のメシを投入することを推奨しているようです。
実は、後日行った時にはそうしたんですけど。
この時は、割スープで飲んじゃったので。
個人的には、おなかを一杯にしたいならメシ投入でよいのではないかと思います。
美味しい一杯でした。

権坐　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=34.58.14.237&lon=138.23.6.851&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16

地図を拡大して表示

住所： 静岡県静岡市葵区両替町2丁目1-7
営業時間、定休日：
最寄り駅： 新静岡
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2011年2月5日時点の情報です。
ID:0007930742

お店情報を自分のブログにもはりつけよう