静岡小市民のらーめん食べ歩記

石焼つけ麺たけやオリジナルミックス（麺匠たけや）

知人に教えていただいて、二月上旬にオープンしたばかりのお店に行ってきました。
「麺匠　たけや」さんです。
お店の場所は、静岡市葵区七間町で、以前「トスカーナ」というお店があったところのとなりです。
看板もありました。
看板には「横浜　Si激Yaグループ」と書かれていました。
そんなグループは存じ上げないのですが。

お昼時に入ったんですが、先客はお二人程度。
自分たちば入ると同時に女性客２人で入店しました。
席はカウンターのみで１０席以上ありました。
何が売りなのか？それが問題でしたが、看板にあるとおり、石焼つけ麺だろうと思い、「石焼きつけ麺（たけやオリジナルミックス）」を注文しました。
石焼つけ麺には他に、魚介醤油等ありました。
お昼はランチセットメニューがあり、写真のとおりの「ミニ焼肉丼」がセッとになっていました。
ただし、３人で入店して、後２つしかないということでしたので、自分はミニライスにしました。
という訳で、画像はご厚意による借り物を撮影しました。
つけ麺は６分かかると書いてありましたが、そんなに感じませんでした。
出てきたつけ汁はグツグツと石焼の器のなかで音をたてていました。
最初に食べはじめたひとが熱いと言ったので、「やばい」と思い、つけ汁に麺のうえに載っていたもやしを投入しながら、食べ始めると「熱くない」。
食べているうちに、冷めてくるのは、普通のつけ麺と変わらないですね。
器に気をつけなくちゃいけないのは少し面倒ですが。
つけ汁は、とろみがあって動物系だと思うのですが、この色はよく分かりません。
醤油の色なんでしょうか？
そもそも、何と何のミックスなんでしょうか？
コラーゲンが入っている？とか書いてあります。
それから多少辛みもあります。
辛さは本来選べるかもしれませんが、席の後ろに何倍とか書いてあったので気づきませんでした。
中太の麺にはつけ汁はよく絡みます。
つけ汁のなかには煮豚が角切りで入っています。
この煮豚よりはいつものチャーシューのほうが個人的には好みです。
最後に自分はご飯をつけ汁に投入しました。
これは美味しかったです。
焼肉丼の二人は、最後しょうがのスープ割で〆ました。
好みは分かれるかもしれません。
でも、お昼にミニライスなら、６５０円でお腹いっぱいになり、けっこう満足でした。

静岡こくまろ旨味噌ラーメン（よってこや）

久々に「よってこや」を家族で訪問しました。
何を頼もうかとメニューを見ると見たことのないラーメンを発見。
これを頼まずして・・・。
いつもの悪い癖が出まして、「静岡こくまろ旨味噌ラーメン」を注文です。
静岡ＳＢＳ放送「soleいいね」とコラボした静岡ご当地ラーメンなんだそうです。
そのいきさつは全然知りませんが、とりあへずこれです。
まずスープ。
味噌は静岡味噌。
聞いたことない気がします。
田舎味噌みたいな感じもします。
こくのあるまろやかなといううたい文句に違うことなく、コクを感じます。
スープの表面には黒い液体。
マー油でしょうか？
いいアクセントになります。
結構しょっぱめで濃厚な味です。
麺は、他のらーめんと一緒なんでしょうかね。
中細麺で断面が丸い感じです。
具は、メンマ、白ネギ、鶏チャーシュー、等。
鶏チャーシューは、太陽チキンと言うそうです。
脂身のない淡白な感じではありますが、
スープの味が濃いだけにこのチキンには味がついていないのがよかったです。
３枚もあって美味しかったです。
ご当地という言葉には疑問符がつきますが。

最後に今回子どものラーメンの麺が固まっていたので、店員さんに言ったら快く新しいラーメンと取り換えてくれました。
ありがとうございました。
「よってこや」さん。

よってこや静岡ＳＢＳ通り店　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=34.57.14.069&lon=138.24.10.483&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16

地図を拡大して表示

住所： 静岡県静岡市駿河区石田3丁目10-3
営業時間、定休日：
最寄り駅： 静岡
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2011年2月20日時点の情報です。
ID:0004754774

お店情報を自分のブログにもはりつけよう

柚子とり醤油（伊駄天）

久しぶりの伊駄天訪問。
お昼すぎは繁盛してますね。
少し急ぎたい時間帯で迷ったんですが、ついつい入ってしまいました。
入ったときは早くラーメンが出てくると思ったんですが・・・。
その後、お店の人がお客を席に案内するのを止めて、ラーメンを作り始めたので「アレっ」と思ったら・・・。
カウンターのお客にラーメンが３人分しか出ていなくて。
自分にラーメンが出てくるのに時間がかかってしまいました。
注文は「柚子とり醤油」。
柚子とりには醤油と塩があり、選べます。
自分は醤油を選択。
スープは柚子の香りがプーンといい感じ。
けっこう強い醤油の味。
表面には油あると思いますが目立ちません。
あっさりです。
最後まで飲んでしまいそうでした、スープ。
麺は細麺ストレート。
量はそんなに多くはないですね。
コシはあります。
ツルツルっといけますが、スープもついてきてくれるのでＯＫです。
具は、穂先めんま、とりチャーシュー３枚、煮玉子半分に切ってあるヤツ一個分等。
具も充実ですね。
煮玉子は普通に思いましたが、とりチャーシューはけっこう珍しい具と言えるのではないでしょうか？
美味しいですよ。
穂先メンマは細くてあまり存在を感じさせないので、麺と一緒にすすりそうになりました。
豪華な具は、その分お値段もよろしいようで。
でも、また食べたいですね。

伊駄天静岡　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=34.58.14.153&lon=138.23.21.933&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16

地図を拡大して表示

住所： 静岡県静岡市葵区御幸町7-5
営業時間、定休日：
最寄り駅： 新静岡
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2011年2月17日時点の情報です。
ID:0007844491

お店情報を自分のブログにもはりつけよう

坦々麺（でびっと）

今回も家族で行きました。
近場で食べれるところを探し、久々に「でびっと」へ。
ちょうど席が空いて、テーブル席へ辿りつけました。
その後、けっこうお客さんが待っていたりして思ったより繁盛してるのかなあと。
いいタイミングで入店できました。
何を注文しようか悩みましたが、いつものことながら「季節限定」という言葉に目がくらみ「坦々麺」を注文。
あっさり系を食べようと思っていたのに。
家族で結局バラバラな注文をしてしまいました。
でも、そのほうが後でスープを味見できるからいいんですけどね。
というわけで、さっそく坦々麺を。
まずスープ。
表面に浮いているのはラー油？
最初は若干辛く感じたものの、食べ慣れるとそうでもない。
味的には、花城・花いちのほうが自分には好みです。
麺は中細ストレート。
スープとはまずまず。
まあ、可もなく不可もなく。
具にはもやしやネギ。
もやし、ねぎが多いと食感が変わっていいですね。
でも、入れすぎると味が薄くなりそうですけど。
そしてチャーシュー。
大きいのが入っていましたが、刻みチャーシューなんかだと変わってていいかもしれませんね。
まあ、こんな感じなのかな？
他には画像二番目が「秋味」。
新定番なんだそうで、ニンニクのチップが効いているとんこつ味は美味しいスープでした。
あっさりのスープも美味しかったので、時々来てみたいと思いました。
また季節限定に惑わされそうですが。

でびっと東静岡店　[ その他 ] - Yahoo!グルメ

http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=34.58.53.535&lon=138.25.22.927&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16

地図を拡大して表示

住所： 静岡県静岡市駿河区池田166-3
営業時間、定休日：
最寄り駅： 東静岡
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2011年2月13日時点の情報です。
ID:0007523393

お店情報を自分のブログにもはりつけよう

らーめん小豚入り（Ｇ麺ふじもり）

昨日は、子どもたちを連れてどこかへ遊びに連れて行こうと思っていたんですが、日本列島に寒波襲来。
さすがに遠くに出掛けるのはやめて、御殿場へ雪を見に電車で行くことにしました。
そして到着してみたら、思い通りの雪景色。
と子どもたちを遊ばせる前に腹ごしらえ。
御殿場駅周辺にはらーめん屋さんがあるんですよね。
「ジャンジャン軒」さんと「Ｇ麺ふじもり」さん。
両方まだ行ったことなかったですけど。
家族を説得し、「Ｇ麺ふじもり」に決定。
お店の外観が派手なので、駅を出るとすぐ見つかります。
お店のなかはカウンターとテーブル席。
メニューには、二郎系のメニューと豚骨魚介系などがあります。
子ども用メニュー「お子様らーめん（バニラアイス付き）」があります。
自分は、このあいだ沼津の「麺湯一」で調子にのって痛い目にあったので、今回は「らーめん小豚入り」にしました。
見た目はさすがに「麺湯一」のそれには敵いませんが、大盛り野菜増しなどを注文すれば遜色ないものがでてきたことでしょう。
まずスープから。
ともちろん野菜等でスープを蓮華ですくうのも一苦労。
でも、「麺湯一」と比べれば、表面の脂が少なめで背脂はあるもののスープそのものの好みはこちらのほうがよかったです。
野菜も、ほどよい量でよし。
麺はさすがに太くて平たい麺。
箸で持ち上げるとだんだん手が疲れてくるのは二郎系では一緒なんですね。
お肉については、「富士湧水ポーク」なんだそうです。
十分美味しいのですが若干固め。
これは、「麺湯一」のチャーシューのほうがすごかったように思いますが、たくさん食べるとなるとこういうほうがいいのかも。
全体的なバランスもよく美味しいうちに食べ終わることができました。
子どもを二人連れて行って、お子様らーめんはひとつしか注文しなかったのですが、アイスは一人分サービスしていただきました。
帰り際に飴ももらって子どもたちは大満足。
最後のお会計時には「御礼」を言わせていただきました。
そのあとは、店を出て子どもたちを雪で遊ばせてから帰りました。

Ｇ麺ふじもり　[ その他 ] - Yahoo!グルメ

http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.17.48.475&lon=138.56.11.408&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16

地図を拡大して表示

住所： 静岡県御殿場市新橋2008-5
営業時間、定休日：
最寄り駅： 御殿場
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2011年2月12日時点の情報です。
ID:0007603822

お店情報を自分のブログにもはりつけよう