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昨年ですね、清水区のドリームプラザのらーめんオールスターズが終わってしまいまして、その店舗の後に入ったのがこのお店、「麺屋錦」さんでした。
自分自身は全くこのお店について知らず、どんな味のらーめんを提供してくれるのか楽しみにしていました。 というわけで、このお店に行ってみました。（だいぶ前のことですが） お店に入ると、ラーメンオールスターズの時そのまま。 先に食券を買うため、メニューを見ると、「鶏白湯」の文字。 こんなところに「鶏白湯」のお店が本当に？ と思いましたが、食べてみようと思い、「鶏白湯らーめん（醤油）」の食券ボタンをプッシュ。 店員に渡してしばらく待つと、出てきた「鶏白湯らーめん（しお）」。 「え、しお？」と思いながら、まあいいやと食べることにしました。 ちゃんと後で店員さんが間違えたことがわかり、謝罪を受け、サービス券いただきました。 で、肝心のラーメンは、 まずスープ。 自分が鶏白湯のラーメンを食べたのは数えるほどしかありませんが、確かにそのような味。 ホントに疑いながら、味わっていました。 が、今までほどの感動はなかったのですが。 慣れたんでしょうか？ まろやかな感じで、鶏を感じました。 ただ、醤油でなくしお味でよかったような気もしましたが。 まあ、でも静岡にはまだそんなに出回っていない味の種類と言えるのでこういうお店ができてくれるのは嬉しいことです。 麺は細麺、いや中細か？ スープとの相性はイマイチかも。 少し固めでスープから独立しているような気がします。 具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、のりくらいでした。 チャーシュー貧弱なイメージが・・・。 で、全体の感想は、 満足度 ★★★★☆☆☆（なんとなく？？？） ボリューム ★★★☆☆☆☆（単品では迫力なし。サイドメニューを追加したほうが・・・） こってり度 ★★★★☆☆☆（こってりのなかのあっさりかな） オリジナル度★★★★★☆☆（静岡ではまだ珍しいでしょ。） 東京の新橋にもお店があるようです。 そこで人気だとか。 元は尾道ラーメンの「柿岡や」さんと同じ会社なんだとか聞きました。 でも、ホントのオススメは「魚介と鶏白湯のダブルスープ」のつけ麺なんだそうです。 実はもう食べましたが。 その話はまた後日ということで。 |
静岡市清水区
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コメント（7）
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今回は、清水区のラーメン屋さんです。
場所は、静岡市清水区草薙１１８−１です。 南幹線から草薙の鳥居のところを入っていくと右側にありました。 駐車場は、お店と道を挟んで対面にあります。 看板には「餃子舗 向田」と書いてありました。 らーめん向田だと思っていたんですが。 お店の中は、カウンターとテーブル、それからお座敷もあってご家族連れＯＫな感じです。 で、注文はというと「胡麻味噌ラーメン」と「餃子（小）」に決定。 注文した後で、ここのオススメは何なんだろうと思ったのですが、見ていたメニューの裏に辛いラーメンのメニューがズラーっと並んでいるのを見つけて、「四川味噌」を頼むべきだったか？と少しだけ後悔しましたが後の祭りでした。 とりあへず、看板に餃子舗と書いてある以上、餃子を食べなくちゃという思いに駆られて、餃子を頼んじゃいました。 で、少しすると出てきましたラーメン。 まずスープ。 胡麻がのってます、いっぱい。 けっこう濃厚な感じ胡麻と味噌。 なかなかいける味ですね。こってりではないので、飲みやすい。 麺は細いです。そして柔らかい。 一本づつの主張はなく、団体さまでスープも同行してくるようなイメージです。 食べやすいですね。 具は、わかめ、チャーシュー、ネギ、メンマ。 ワカメがこの味噌のスープを合いますね。 これに餃子もあるとご飯が欲しくなります。 が食べすぎはこの日は我慢しました。 続いて、餃子。 皮が厚いです。 ラーメンの麺は柔らかかったのに、餃子の皮は厚くて歯ごたえあり。 でもなかは肉汁があって、噛むとジュワーっと出てきます。 美味しい餃子です。 小は３ヶだったと思います。 と言うわけで今回は、 満足度 ★★★★★☆☆（餃子も含めて） ボリューム ★★★☆☆☆☆（サイドメニュー頼むとちょうどいいかな） 濃厚度 ★★★★☆☆☆（思ったよりは濃い感じでした） オリジナル度★★★★☆☆☆ 次回は四川味噌ですね。 餃子もまた食べたいな。 |
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今回はお昼に清水区の丸岩ラーメンです。 初訪問でしたが、車で来るのが一番いいですね。 駐車場もありますし。 なかは、まだ建物が新しい感じで明るく清潔なイメージを持ちました。 お座敷もあり、テーブルありといった感じなので家族で来るのにも合ってます。 ラーメンの種類は、しょう油、味噌、塩とひととおりそろっているので、何がオススメなのか分かりません。 とりあへず、今回はしょう油ラーメン。というかホントは半チャンラーメンのセットです。 他にもセットものがあるし、メニューも豊富でした。 で、肝心のラーメンはというと、 まず、スープは、あっさりですね。 とはいえ、スープの表面にはキラキラと油もあり、スープ自体にはいろいろ入っているんでしょうが、最初は鶏を感じました。 麺は、細麺ちょいちぢれって感じですか。 何より柔らかいです。 元々ツルツルすすっても、一生懸命噛むものでもないんですが、 ホント柔らかいんです。 メニューには、手打ち麺も存在するので、歯ごたえがある麺がいい場合は、こっちを選択したほうがいいかもしれません。 具は、チャーシュー。 意外と柔らかくいい感じ。 後は海苔、ねぎ、メンマくらいですかね。 半分のチャーハン食べるとちょうどお腹もいい感じです。 と言うわけで今回の評価は、 満足度 ★★★★☆☆☆ ボリューム ★★★☆☆☆☆（単品よりセットで） あっさり度 ★★★★★☆☆ オリジナル度★☆☆☆☆☆☆ 次行ったら、塩かな？でもって手打ち麺。 丸岩ラーメン [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ  ※2008年10月22日時点の情報です。 ID:0004774202  |
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この時が二度目の訪問です、「じょうらく亭」。 前回は、何の情報も無く訪問し、「ワンタンメン」でした。 今回は、「塩」がいい！なんて聞いてきたんだけど、結局お昼はご飯をただでもらえるということで、「味噌」しかもホワイトボードに書かれていた本日のメニューで「味噌バターコーンラーメン」に決定。 お客はそれなりにいましたよ。でも、ちょうどお座敷に座れたのでラッキーでした。 で、肝心のラーメンなんですが、 まず、スープ。 味噌は、薄くもなく濃厚でもなく、バターが溶けてきてスープにもう一味加わっていい感じでした。 最近、関東では濃厚な味噌が流行のような気もしますし、自分も遠征に行けば、そういう濃厚な味の味噌らーめんを探しがちですが、こういうのもいいかなと感じました。 麺は中細で少しちぢれていて柔らかめだったと思います。 スープとの相性も悪くありませんでした。 具は、特にチャーシュー。柔らかくてホロホロって感じで、前回のワンタンメンの時には感じなかったので、得した気分になりました。 もちろん、お昼のサービスであるご飯も味噌スープにぴったりでお腹一杯になりました。 と言うわけで、今回の評価は、 満足度 ★★★★★☆☆（前回に比べると良かったなあ。） 味噌濃厚度 ★★★★☆☆☆（濃度的には普通ですね。） ランチお得度★★★☆☆☆☆（最近ランチのサービスに出会ってなかったから。） 中華のランチもありますよ。 じょうらく亭 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ  ※2008年9月13日時点の情報です。 ID:0004774681 |
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今回は静岡市清水区のラーメン屋さんです。 否、中華屋さんかな？ 清水在住の方に連れてきてもらいました。 以前来たことがあるその方も、出てくるまでに時間がかかった記憶があってそれっきり来ていないと言ってました。 とりあへず、中に入ると、ちょっと薄暗い系の中華屋さん。 カウンターに何席かイスがあって、奥にも座敷がありそう。 自分たちはカウンターだったから、よく分からなかったけど。 そして、注文。 何が美味しいの？何がオススメなの？ と聞いても分からず、変わったネーミングの「海賊ラーメン」にしました。 その日はなぜかラーメン出てくるまでに時間がかからず、思ったよりすんなり出てきました。 で、まずスープ。 白いです。と言ってもトンコツの白さではなくて、タンメンのような感じですが。 塩、胡椒、海鮮、動物系そんな感じですね。しょっぱくは無かったです。 海賊だけあって海鮮の味が強いです。 麺は細麺。特筆すべき点はありません。 そして具。 この海賊ラーメンの最大の特徴は、ここでしょう。 その名のとおり、海にお住まいだったもの、あさり、カニ爪、イカ、エビ、ワカメなんかがこのラーメンのなかに住んでました。 但し、貝のなかには砂も入ってましたけど。 他にはさやえんどう、ネギも入ってました。 もう少し海賊並みにワイルドでもよかったのかなと。 と言うわけで、 今回の評価は、 満足度 ★★★☆☆☆☆ 海賊度 ★★★☆☆☆☆（もっと中華っぽくてもいいのかも。） あっさり度★★★★★★☆ もっと改良して一億ベリーの賞金首になってほしいものですね。 第一楼 [ 中華 ] - Yahoo!グルメ  ※2008年6月8日時点の情報です。 ID:0004775576 |
