静岡小市民のらーめん食べ歩記

特製もりチャーシュー（静岡大勝軒）

今日は家族みんなで金谷（現在島田市）の「静岡大勝軒」に行ってきました。
静岡市から一般道を通って一時間くらいのところです。近くにＳＬで有名な大井川鉄道の新金谷駅があります。
定休日は火曜日です。
駐車場は店前３台ですが道を挟んでつぶれたヤベ電器がありそこの駐車場も使えました。
ここの主人は東池袋の大勝軒で修行したらしいです。店の看板には山岸さんの顔が大きく書かれており、店のなかにも山岸さんのサインや写真が飾ってありました。
なんせ自分はどこの大勝軒は行ったことないのでちょっと楽しみでした。
１２時ジャストくらいに着いたのですが、そんなに待ち時間なく入れました。
店のなかはテーブル席３つで各テーブル６人くらいづつ座れます。あとカウンターも結構な数ありました。
注文は「特製もりチャーシュー」９５０円。
初めてだしやっぱり大勝軒なら「特製もりそば」食べなくちゃと思い、決めました。
麺のボリュームはけっこうありました。本店と同じくここも自家製の麺なんだそうです。
普通のラーメンの麺より太いというか丸いというかそんな感じでした。
麺はどちらかといえば好きな感じでした。
つけ汁は、一口麺をすすったとき、「えっ」という感じでした。
酸味があり、はっきりした味で複雑な味ではなかったんですけど。（酢と砂糖が入ってるんですって。）
チャーシューは大きいのが３枚あってとろけはしませんが、柔らかくて美味しかったです。
あと具はメンマとネギくらいしか記憶にありません。
あとで子どもの頼んだ醤油と塩（土日祝限定）を少しもらったら、そっちの方が美味しく感じました。
次があれば「塩」ですね。

めんや大喜

今日の昼は家族で島田の「めんや大喜」に行ってきました。
場所は島田市旭一丁目15-14
営業時間１１：００〜１４：００　１７：００〜２２：００で定休日は月曜日です。
「蔵」でやってた人が始めたお店と聞きました。
早めにいったのですんなり入れました。入ると食券機があり、食券買った後にＷスープかトンコツスープか選んでくださいと書いてありました。
選んだのは「味玉らーめん」７００円でトンコツスープ。
来たラーメンはスープ白いけど・・・トンコツの白さではなく細かい背脂の白さでした。
つまりトンコツといっても白濁のこってり粘性のあるようなスープではなく、半濁くらいのスープの色でした。でもスープはおいしかったですよ。結構飲めました。ニンニクも利いてて。
蔵とかはんなり亭にやっぱり似ていましたね。
というわけで子どもたちからもらったＷスープも濁りのない自分の想像とはちと違ったものでした。
味玉はもう少し味がしみてて半熟度が高い方が自分の好みなのでイマイチ。
ラーメンはおいしかったです。
塩らーめんやつけ麺もあったのでまた来ることがあればチャレンジします。