東京都

中華そば（青葉飯田橋店）

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実は先週、友人二人と関東へラーメンを食べに遠征してきました。まだ食べたことのないラーメンを食べようと元気に出発したんですけど、最初に行ったお店は東京都福生市にある「雫」というお店多少渋滞もあり、着いたのは１２時すぎでした。それでもやっと食べれると思ったのですが、、、、、なんと臨時休業。ガス機器の故障だとか。どこぞのＨＰで東京のラーメン屋さんの臨時休業に名前が出てないから大丈夫だなんて思ってたのに。トホホでした。気持ちを切り替えてそれならばここはグッとお腹の減っているのを我慢して次に行ってみようということでやってきたのは新宿区市谷田町。法政大学のお兄ちゃんたちに場所を確認して車をパーキングに駐車して「くるり」に来てみれば、これまた「臨時休業」の文字があああ。なんか悪いことしたのかなあ俺って感じでした。その時点でもう１５時。事前にこんなこともあろうかと調べておいたお店は「九段斑鳩」と「青葉飯田橋店」。九段斑鳩は１５時で昼の営業は終わりのため、「青葉」へ行きました。
「青葉」も一度は行ってみたかったお店。静岡で食べている魚介とトンコツのダブルスープとどう違うんだろうと思いながら「中華そば」６５０円を注文しました。「特製中華そば」や「つけ麺」も良かったんですけど、やはり最初のお店はオーソドックスに行かないとと思いまして。
ラーメンが来ると魚介系のいい香りがプーンとしてきました。この日のお昼は１５時過ぎでした。
スープをすするとやはり魚介系のいい香りと味がします。でも魚臭くはないんですね。トンコツよりも魚介系を美味く感じましたね。スープ美味しい。
麺は少し太めなのかな。自分は細めんよりも太い方が好みのようでこれには満足でした。
具はというとメンマ、のり、ナルト。それと驚くほどに柔らかいチャーシュー。箸で持つだけでホロホロと崩れていきました。
周りは学生さんが多かったのかな。あと「つけ麺」食べてる人が多かったですね。自分も食べてみたいけど。いやーお腹が空いてたこともあって美味しい一杯でした。
評価は、
美味しさ　★★★★☆
インパクト★★★☆☆（確かに美味しかったけどインパクトには乏しい）
お腹一杯度★★★☆☆（東京まで来てこれ一杯で終わるわけにはいかないので）
というわけで次行ってみました。　　　　　　　　　　(つづく）

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さっぽろ純連（ＩＮ高田馬場）

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旅行の最後のラーメン。
なんつっ亭のあと渋谷でぶらぶらし、おなかの中身を消化しつつ高田馬場に向かいました。
駅を降り、早稲田通りをまっすぐ行くと「ぶぶか」や「二郎」がありましたが、それを過ぎたところにこの「純連」はあります。
ここが一番並びました。もうお昼時をちょっと過ぎてから行ったのですが・・・。
買った食券は「みそらーめん」８００円。
一緒に行ったＫⅡ氏も途中参戦した合コン王子もみそでした。
ここを選んだのは、漫画「一杯の魂」２巻に出てくる「すみれ」を読んでＫⅡ氏が行きたいと言ったから。食べるラーメンの種類も同じものになるべくならないように今回の旅行は選択しましたから。
で、待っている間に食券を渡してあったので席についてからちょっとするとラーメンが出てきました。
らーめんが出てきてすぐ合コン王子が不用意にスープをすすってしまい、やけどをしたようです。
ここのスープは熱いので注意。
お店の情報としては、営業時間が夜八時までだそうです。席はカウンターのみ。
スープは濃厚で上に厚くラードの油の層があるので熱々です。
麺は北海道らしく中太で少し縮れていました。
根しょうがなるものを使っているらしいのですが私にはよく分かりませんでした。
なまらおいしかったです。
自分の好みにはまっていたと思います。
ＫⅡ氏もスープほとんど飲んじゃいました。
飲んだ後気づきました。店に入ったところにあったポケットティッシュの山は食べ終わったときの口拭き用なのかなと。口周りにつくとベトベト感がありましたから。
忘れたころにまた行きたいです。

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なんつっ亭2

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東京旅行２日目朝８時くらいにかる～く朝食をとって、１０時半にホテルをチェックアウト。
品川プリンスの道を挟んで対面にある「品川の達人７人衆」というラーメンコンプレックスに向かいました。１０時４０分くらいにはもう着いていたと思いますが、少しだけ開門を待っている人たちがいました。１０時５０分過ぎに開門し、「なんつっ亭」に到着。なんと一番手でした。
１１時店員さんたちの威勢のいい掛け声とともに開店。
営業時間１１：００～２２：００
座席数　２６席（全部カウンター）
食券機で買った食券は「ラーメン」６８０円。
ここのスープはトンコツスープ。（豚の頭、ゲンコツ、トリガラを丸一日煮込んで作ってるらしい。
本店では移転の際に製麺機を購入し、二種類の粉をブレンドして自家製麺を作るようにになったようです。ここ２号店もそうなのかは不明。
でも特徴はスープの上の「マー油」にんにくから作った香味油です。
写真でもスープの上に浮いてます。
スープはマー油がなじんできたらすすってくださいと書いてありました。
麺は細めんストレート。
静岡では「らーめん大山」が「黒山」というラーメンに使用しています。
「銀次郎」なんかも使用を始めたようです。
個性的ですが、麺もしっかりしていておいしかったです。
量も思っていたよりどんぶりが小さめで今回は良かったと思ってます。
今度行ったら他のラーメンも食べてみたいですね。

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光麺（IN恵比寿）

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１８日「ＡＦＵＲＩ」に続き２件目です。一件目の後みんなと分かれました。
当然です。みんなおなか一杯ですから。残ったのは前からこの計画を約束していたＹＫ氏改め、ＫⅡ氏のみです。
少し歩いてから行こうと思ったのですが場所が近く、すぐ見つかってしまいました。
幸いにも少し待っている人がいたので、おなか減らしがちとできました。
一応店のデータです。
住　　所　恵比寿1-9-5
座　　席　３１席（カウンター１５席、テーブル１６席）
営業時間　１１時～翌５時
東京にはいくつもの店舗を持っているようです。
昔何かの雑誌で紹介されていたのを覚えていました。
注文したのは「熟成光麺」６８０円。
とんこつ醤油ラーメンです。
トンコツスープを８時間から１２時間熟成させて作っている東京トンコツだそうです。
チャーシューは炙ってあり、スープはこってり。麺は細めんとまではいかないのですが中太でもないようです。
スープを飲んでの感想は「静岡のらーめん一本に似てるなあ」といったところです。
さすがにおなかがいっぱいで苦しくなりました。
史上最強のプリンも食べてみたかったけどギブアップです。
こんな１１時すぎの夜中なのに店が客でいっぱいだなんてたいしたもんです。ホント。

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AFURI（IN恵比寿）

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１８日午後１０時くらいかな。山手線恵比寿駅から徒歩少しで着きました。
店の前には少し並んでいる人がいて、すぐには入れませんでした。
というかいつのまにか会社の同僚が一緒に来て７人の大所帯になってました。
とりあへず何がいいのと聞かれたので、この前ＶＶＶ２で見たとおり「ゆず塩らーめん」か「ゆず醤油」と言ったのですが、ほとんどの人が「ゆず塩」、ゆず苦手なジャンマエジさんは「塩」U-1君は「大葉香梅かけそば」（写真UP）を注文しました。
お店の情報は
席がカウンター２０席
営業時間は翌４時まででした。
中村屋店主のお兄さんが出した「ZUND-BAR」の２号店。
ゆず塩ラーメン８５０円
ゆず塩ラーメンは魚介系トリプルスープってテレビで言ってました。（確か）
スープの味はまろやかで甘みを感じました。ゆずも自分には程よく感じました。
麺は細めんで量的には多くなくて飲んだ後の人たちにもグッドでしょう。
テレビの取材の人も来てたようです。いろいろビデオでとってました。
あとお客さんは女性もかなり割合的には多かったと思います。
あとU-1君が食べた「大葉～」は昆布茶のスープに大葉、ワサビ、紀州の梅が入ってるんだそうです。
食べ終わってのみんなの感想は、ゆず塩はゆずがきつかったそうです。といっても自分的には想定の範囲内だったんですけど。ゆずは難しいですね。これも人によって感じ方がちがうのでしょうか？
ちなみに静岡では焼津市に「才蔵」という店があり、そこでは中村屋系のラーメンが食べられます。
「ゆず～」とか「大葉～」はないけど。

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静岡小市民のらーめん食べ歩記

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