閉店 - 詳細表示 - 静岡小市民のらーめん食べ歩記

ラーメン＋替え玉（しばらく）

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最近よく行ってます「しばらく」。でもまた行ってきました。
静岡市葵区両替町シダックス裏にひっそりと暖簾をだしてます。しかもお昼と深夜のみ。
最近は常連さんもついてきた様子で、安定して欲しい店でもあるので嬉しい限り。
今回も注文は「ラーメン」＋「替え玉」。これが自分には一番いいです。
でもこれだけだと昔の記事と同じになってしまうので、違うこと書きます。
いつも書こうと思っていたんですが、何故かいつも１９７０年代後半から１９８０年代の歌謡曲が流れています。西条秀樹とか河合ナオコあとマッチとかシブガキ隊なんか。あと中森明菜。店主の趣味なのかな？不思議に思います。
それから「しばらく」は博多と大阪、東京なんかにあると思うのですが、店主の話では中国にも出店してるんだそうですよ。中国地方じゃなくて中国ですよ。一杯３００円台くらいで何百杯も一日で出るらしいです。中国には白濁したトンコツスープってないんですかね。
まあそんな訳で今日も美味しく一杯いただきました。ご馳走様でした。

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熱烈香味麺（東麺房）

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これも久々静岡市葵区ドンキホーテの南側にある「東麺房」さんに行ってきました。３回食べるとやみつきになると言う「超やみつきラーメン」が自慢のＦＣでありますが、今のところまだやみつきの症状は私にはでていません。
注文はその超やみつき～ではなくて限定メニューの「熱烈香味麺」（味噌）８４０円です。
麺とスープはこだわりがあるらしいですが、とりあへず麺は中細でどちらかというとやわらかめかな。でも伸びてるわけではないので、まあＯＫです。（自分的には）
スープは普通の味噌よりはいいと思いますが、もっと濃くてもいいですね。一緒にランチサービスの小ライスを食べるには濃厚なほうがいいです。でもスープの表面にラー油かな？それが張っていてちょっと辛かったですね。若干坦々麺風になっちゃってましたけど。
具はですね。えーと忘れてますね。もう。もやしとお肉細かいのとちょっとだけニンニクチップがあったような気がします。
全体的な感想はお値段高めですね。でもカクテキサービスと小ライスサービスを考えるとこんなものかと。
夏は、鶏そばやつけ麺が限定メニューになるみたいなのでまた食べに来ようと思ってます。
評価は、
美味しさ★★★
辛さ★★
具の多さ★★
サービス★★★★
やっぱこういうのは寒いときに食べるべきですかねえ。

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ラーメン＋替え玉（しばらく）

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ハリーポッターを読んでて更新遅れてます。もう読んじゃいましたけど。最初の巻のころはファンタジーかと思って読んでたけど、最近のポッター君は思春期真っ只中で恋愛や人間関係もドロドロし大変そう。物語の世界の中も外の世界と同じく先行き不透明で暗ーい感じ。はやく最終７巻読みたいなあ。
と、話は変わって「しばらく」に行ったのは何日か前。久しぶりかな。
お店は、静岡市葵区両替町のシダックス裏にひっそりとあります。お昼の営業は１１:００～１３:３０です。夜は通常は鶏料理屋さんで遅い時間にもう一度「しばらく」に変身することがあります。
とここまではいつもの説明。
自分が行ったときは、他のお客一人。ちょっと時間を外していたし、雨も降ってたからそんなもんかな？
注文はいつもの「ラーメン」。もちろん後で替え玉です。
博多ラーメンて出てくるの早いですね。麺が細いからかな。種類も一つしかないし、営業スタイルとしては効率的かも。
味は変わらず美味しいです。最近はレポしないときもありますが、サイドメニュー付のセットより替え玉にハマッテます。
最初の一杯はなるべくスープをすすらず、レンゲも使わず麺をなるべくはやく食べちゃいます。そこで替え玉注文。替え玉はすぐ出てくるので替え玉をどんぶりに入れて今度はすりごまを入れて食べます。
最近、継ぎ足すスープのだし汁みたいなのが出てこなくなったので、一杯目でスープ飲みすぎると二杯目スープ足りなくなっちゃうので気を使ってます。
いやあ美味しい一杯いや２杯でした。
最近回りの店が移転や休業にはいったりしてますから、ここも移転なんてことにはなって欲しくない
ですが実際どうなんでしょうね。静岡の街中は地代が高くてラーメン屋さんも長く続けられないんだとしたらラーメン好きにとっては残念なことなんですが。

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ミニ豚めしセット（大統領）

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ＫⅡ君に促され、「大統領」にリベンジしに出かけました。この間注文間違われたところです。
今回こそ新メニューの塩ラーメンを食べるべく、注文は「ミニ豚めしセット」塩で８００円。
ＫⅡ君は「ラーメンセット」塩で注文。この前と同じ席。この前と同じおばちゃん。一抹の不安を抱えながらの注文でした。更に厨房の中にはもう一人おばちゃんがいました。でもやっぱり雰囲気はかわらず。
注文をとったおばちゃんがもう一度自分たちの所に来て確認しました。
「で、どっちが塩だっけ？」
「え、両方ですけど。」
ヒュー。またやられるとこでしたよ。しかもその後、もう一人のおばちゃんにも注文がうまく伝わってなくて軽い文句のジャブをかましてました。
で、肝心の塩ラーメンはというと。
スープはなんかタンメンのような感じですね。澄んだ色ではないですね。塩は塩なんでしょうけど、どうも味噌ラーメンのように、上に載ってるもやしワカメと一緒に炒めたスープって感じです。そして結局しょっぱい。
麺は普通ですね。
具はそのもやしワカメとチャーシュー。チャーシューは今回はとろける感じでよかったなあ。でも前回と違うような気もします。
ミニ豚めしは、ミニというにはそれなりに量があるのでお腹イッパイ。チャーシュー入り炊き込みご飯よりも今回の方がつゆだくでよかったな。
結論。
ここの食べ物はしょっぱい。
つまりきっと新作の味噌もしょっぱいんだろうなあと。そう思うわけですよ。
お店自体もう少し、店員さん同士仲良くやってる雰囲気があったほうがいいと思います。
評価は、
しょっぱさ★★★★★
美味しさ★★
お腹イッパイ度★★★★
しばらくは行かないと思います。このお店。

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ラーメンセット（大統領）

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前に一度訪れた「大統領」もう行かなくてもいいと思ったいましたが、この前工事をしていてリニューアルオープンでメニューも一新するみたいなことが書かれていたので、ＫⅡ君と行ってみました。
結局変わったのは多分メニューに「味噌」と「塩」が加わっただけだと思われます。ということなので、やっぱりここは「ラーメンセット」塩で７００円。セットには焼き豚ご飯がつきます。

が、最初にお茶碗に入って出てきたのは白いご飯。「なぜ？」。ＫⅡ君がセットって焼き豚ご飯じゃないんですかとおばちゃんに聞くと「白いご飯って言わなかった？」と聞かれ、「言ってません」と言うと取り替えてくれました。「焼き豚ご飯」って焼き豚を細切れにしてご飯とタレを一緒に炊き上げたものでした。それなりな感じ。お腹は膨らむけど。
そしてラーメン登場。「へい、おまち」という掛け声とトモにやってきたのは、「醤油ラーメン」。
「なぜ、きみがここに」と思ったけれど、となりの席の会話を聞いてなぞが解けた。となりの席の人は注文のときに確認されたので、間違いにはならなかったけれど、おばちゃんは「ラーメンセット、塩で」というのを「ラーメンセット、白で」と聞いていたみたい。
カウンター越しに厨房にいる夫婦？は半ばケンカをしているような口調でアレ出したかコレはどうなってる？みたいな会話を繰り返していたがちゃんと客の注文聞いてくれよ。
醤油ラーメン結局食べましたが、スープはしょっぱい。前と変わらず。ちゃ－しゅーはそれなりに美味しいかもしれないけど。
でも今度こそ醤油でないラーメンを食べに来るかも。もちろん一緒に間違われたＫⅡ君とともに。

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