催事 - 詳細表示 - 静岡小市民のらーめん食べ歩記

くろいわラーメン（くろいわ）

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静岡市葵区の松坂屋に「九州・沖縄物産展」がきていて鹿児島から「くろいわ」っていうラーメン屋さんが来ていたので行ってきました。
行ったときは席が埋まっていて少しだけ待ちました。地元鹿児島では何店舗かあるみたいです。
注文は「くろいわラーメン」７５０円。一緒にいったＫⅡ君は同じで、もう一人４１６さんはチャーシューメン８５０円。チャーシュー増やして１００円増しならこっちが買いとのこと。なるほどと思いましたがもう後の祭りでした。
肝心のラーメンは、
まずスープは一応豚と鶏でスープをとっているということですが、白濁するほどでもないけど、澄んでるわけでもないんです。味やにおいは豚の方が少し強いかな。アゲネギが浮いてて美味しかったですね。
麺はすこし柔らかい感じ。もう少し固めがいいけど、催事場のラーメンだからあんまり高い期待は望めないですもんね。
トッピングはチャーシュー３枚くらいかな。モヤシものっかってた。チャーシューとろけるやつじゃなかったけどなかなかよかったです。
鹿児島ラーメンってこんな感じなのかな？あんまり聞いたことないのでよく分からないんですよ。
評価はまあまあ普通に美味しい。というところですね。
美味しさ★★★
オリジナル度★★

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そーきそば（うちなあ家）

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ちょっと更新が遅くなって一昨日のことなんですが、しかもラーメンではないのかな。
静岡伊勢丹の沖縄展の「うちなあ家」に行ってきました。
今回はいつもの茶店の店舗より一回り小さく作っており、お客も居ましたがそんなに混んでなかったのですぐ座れました。
注文は「そーきそば」（すいません、金額忘れました。）。
そーきそば自体初めて食べるのでそんなに期待してなかったんですけど・・・、思ったより良かったです。
麺はふと麺。一緒に行ったＡ氏が言うには「具の入っていないお好み焼きのよう」だそうです。
確かに引っ張ると伸びて切れない感じはするんですけど、まあこんなもんかとという感じで。
スープは塩味なんですかね。イマイチあっさりということは分かるんですけど。
お肉は「そーき」なんだそうで、豚バラ肉を煮込んであるものみたいです。トロトロ感があり、おいしかったです。その名のとおりこの「そーき」が主役と言った感じでした。
テーブルに「こーれーぐーす」という辛そうな調味料が置いてありました。試しにＡ氏がかけましたが３滴かけるともうたまらないと書いてあったんだけど、調味料の注ぎ口がタバスコタイプと思っていたら、ソースの口みたいだったのでドボドボって感じで注がれて・・・。
でもそんなに言うほど辛くはなかったみたいです。
自分も少しかけましたが、問題なかったです。
この正体は地元の唐辛子を泡盛につけたものみたいです。
みなさんは食べたことあります？そーきそば。

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しょう油ラーメン（伏見）

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今日で３日連続デパートの催事場です。もう来週はいいです。行かなくても。
そして今日も並びました。おばあちゃんたちが多かったなあ。
注文は、「正油ラーメン」７００円。
今日は見た目もちょっと変わりました。でも部品は共通のものが多いです。
違うのはスープ。多分ブタでとってます。見た目は濁ってます。澄んだしょうゆではないです。
でも濁っていてもトンコツ正油ではないですね。よくある感じのブタ正油。
で、味はちょっとしょっぱいかな。でも食べてると慣れますなあ。
麺と具は今までと変わりませんので省略。
やっぱり味噌のほうがここのは美味しいかも。
でもあんまり最近食べなかった味だからいいんですよ。きっと。（と自己満足してみる。）
余談ですが、
待ってる間に目の前にある山漬けの鮭ってのが気になりました。なんか昨日見たときから、何の変化もない。売れてる形跡がない。鮭の置いてあるポジションや向きも変わっていない。そしたら店員さんがおもむろに霧吹きでしゅーしゅーと水を吹き付けていました。新鮮な感じに見えるんでしょうか？

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辛みそらーめん（伏見）

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今日も昨日に続いて松坂屋に行ってしまいました。
そしたらいつもブログに遊びに来てくれるgolbonjayさん一行が先に待ちいすに座ってました。「早いよ。golbonjayさん」。
昨日と同じくらい待てばいいかなと思っていたら、途中のＯＬさんが一人待たせたまま、お仲間がショッピングしていたらしくドドっと帰ってきて順番がバックしちゃいました。
やっとで入って注文は「辛みそらーめん」７００円。
見た目は昨日と変わらず。果たして味は・・・と思いながら一口スープをすすると、「ん・・やっぱ昨日よりカライ」と感じました。が最近辛いということに神経が麻痺してるのかそんなに気にならず、昨日と同じように食べちゃいました。が少しスープを飲むのは控えました。なんとなくですけど。
昨日と変わらず辛いけど濃厚なスープ。黄色いちぢれタマゴ麺と二種類のチャーシュー。
スープ作るときに一緒に玉ねぎともやしを炒めてるんだと思うんだけど、もっと量を増やして、盛るときに真ん中に盛り上げてくれれば、見た目にも立体的でＧＯＯＤだと思うのは私だけかな。
今日は正直醤油にしようか迷ったのですが、辛みそにしちゃったので、醤油が食べたい。
札幌ラーメンの醤油ってどんな感じなんでしょう？いつもこの手の店の場合、醤油を頼んだことがないので、是非食べてみたい。でも少し遠い。でも・・・。

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合わせみそラーメン（伏見）

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今日は静岡市葵区御幸町にある静岡松坂屋の８階に大北海道展がきており、一緒に出店している「らー麺伏見」に行きました。ちと遠いので混むのがこわくて早歩きです。
場所も松坂屋なんて来たことほとんどないので、勝手がわからず、迷いました。
やっとで着くともう１０人以上並んでいて「ほんまでっか」と言いたくなりました。
以前伊勢丹に来た「山頭火」ならまだしも、名前も聞いたことないのでもっと空いてるかと思いました。
でも回転が早いのか、店員さんの手際がいいのか結構はやく順番が回ってきてラッキーな感じがしました。
注文はやっぱり札幌の店ですから「合わせみそラーメン」７００円。
こういうとこでやってる割には安い気がしますねえ。
注文から来るまで普通のラーメン屋さんくらいだったのでこれも早いと感じました。
で肝心のラーメンはというと、
スープは濃厚な感じのみそスープ。辛みそっていうメニューは別にあるんだけど、スープ飲んでたら少しだけ辛さも感じました。少し熱めですね。
麺は黄色いタマゴ麺でしょう。多分。札幌のラーメンって感じしました。
具はもやし、玉ねぎなんかを炒めたもの、メンマ、チャーシュー２枚くらいかな。
チャーシューは１枚づつ種類が違って、１枚は普通のもの、１枚はバラ肉で美味しかったですよ。
正直期待以上でした。
伊勢丹の北海道展が「かにみそ」だったんでちょっと今回の期待値は低かったんですけど、来てよかったです。
他にも醤油や辛みそ、野菜みそなんかもメニューもあるので頑張ってこようかな。期間内に何回来れるかな。
からだ暖まりました。今日は。

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