静岡小市民のらーめん食べ歩記

高菜ラーメン（満州屋が一番）

昨日のお店（静岡伊勢丹）にまた行ってきました。
今日はお昼に仕事をしていたので１時過ぎに到着です。がら空きでした。
余裕で座って注文は「高菜ラーメン」８９２円にしました。
空いてたせいかすぐ来ました。
今日のスープはちとぬるい？と一口スープを飲んで感じましたが、味的にはちょうどよかったです。
昨日は熱かったと記憶してるんですが、一緒に行った人の中にはちょっとぬるかったと言う人もいました。一口飲んだ後はこの辛い高菜を混ぜてスープに馴染ませると表面の色が変わってきました。そこで麺を食べ始めました。
今日のラーメンの感想は昨日よりも美味しかったですよ。何故か。時間的にも空間的にも余裕があったせいか少し味わうって感覚で今日は食べることができましたね。ちょっと高菜しょっぱ辛いかと思ったのですが、トンコツスープが辛さを和らげてくれたのもGOODでした。。
自分はトンコツそのままのスープよりも中にちょっとなにか味を加えてある方が好きなのかもしれません。
麺についてはそんなに固い柔らかいの違いはありませんでした。
昨日より今日のラーメンのほうが自分には合ってましたね。
後は餃子を食べてみたいですね。ラーメンにのってるやつではなくて。
ここの店が元々餃子で有名だったという証拠を見せて欲しいなあ。

満一継承麺（満州屋が一番）

今日のお昼は静岡市葵区の街中、静岡伊勢丹の８階催事場に大九州物産展で来ている「満州屋が一番」というお店に行ってきました。
久留米のラーメン屋さんらしいです。というか元々は餃子のお店だと書いてありました。最近はいくつかのラーメンコンプレックス（集合体）にも出店してますよね。お台場のラーメン国技館とか。
というわけで注文は「満一継承麺」８９３円（でも店員さんは８９２円と言ってました。）。
どんなもんかと言いますと、まずトンコツスープ。これはブタの頭だけ煮込んだスープらしいです。店に入っただけでブタクサーい臭いが漂ってきました。こんなにするのは久しぶりって感じでした。
でもスープも飲んでしまえば全然不味くはないですね。ちょっとギトギトペトペト感はありますが。
なんとなく最近どこまでが濃厚で、どこまでがこってりといったことがよく分からなくなって来ました。
麺は細めんストレート。九州の方って細めん多いですか？長浜とか、博多とかそんな感じですよね。
具はチャーシュー数枚、ネギ、餃子２個。
餃子は熱々で火傷しそうになりました。皮は普通の餃子っぽくてすぐやぶれちゃいました。
ちょっとニンニクの利いてる感じしました。チャーシューは普通です。
一緒に行った人たちの何人かはおいしかったと言っておりました。
自分はと言うと、嫌いではないけど、やみつきにもならないという感じです。何回か食べないとこの手のトンコツの味は自分には分からないのかもしれません。
高菜ラーメンというメニューがあったけど、少し味の変わるものをトッピングするのが好きかも。
一週間くらいやってるので後何回か食べにいけたらと思ってます。

かにみそ入りラーメン（古代文字）

今日から静岡伊勢丹の８階祭事場で小樽の「古代文字」っていう店がラーメンを出すと言うので早速行ってきました。
前回の北海道展では「山頭火」が来たのですが、今回は全然知らない店なので混まないだろうと思って行きました。するといつもの店の場所のまえに行列が・・・。「えっまさか」と思ったらやっぱりその行列はその先にあるＴＶチャンピオンを２連覇したパンやさんのカレーパンを買う行列でした。
というわけで今日の注文は「かにみそ入りラーメン」８９３円。でもなぜか店員さんは８９２円と言うのでその通り支払いました。
ラーメンはみなさん見ての通りのかにさんのラーメンです。
スープはベースは塩ですな。かにみそはどれくらい入っているのか分かりません。生臭い感じもなかったし、そんなに不味くありませんでした。なんかヘンですね。美味しかった、それなりに。って感じですかね。
麺は北海道だからか、黄色いタマゴ麺。中太でちぢれって感じです。
具は岩のり、ネギ、カニですね。カニはもうダシを取ったあとのぬけがらのようでした。特にカニ爪。
食べたあとの感想は値段が高い。このラーメンは。まあそれなりに面白い味だったけど。
やっぱりこれもごまかされた味なのかなあ？

山頭火

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静岡市葵区にある静岡伊勢丹８階催事場の「山頭火」に３度目の訪問。
今日でこの催し物も最終日です。
頼んだのは「みそらーめん」「特製とろ肉」１２００円です。
写真をみてもらうと分かるのですが、「特製とろ肉」を頼むと具が別皿で出てきます。
「特製とろ肉」あらかじめ切ってそのまま置いておくのかくっついてました。
が全部入れると麺食べるときの邪魔かなと思って少しづつ入れました。
「みそ」は食えば「みそ」って分かるからあんまり考えずに食べれますね。
特製とろ肉は柔らかくておいしいのですが、自分には多すぎでした。
誰かと来ていれば、分けて食べれてちょうどよかったのに。
でもあいにく今日はみんな都合がつかずピンだったのでしょうがありません。
とりあへず来年また来るようならまた自分も食べに来ようと思いました。
「山頭火」さんご馳走様でした。

山頭火

先週の金曜日に続いて静岡市葵区にある静岡伊勢丹８階催事場の「山頭火」に２度目の訪問。
今日は金曜日と違うものをということで、今年からメニューに加わった「合わせらーめん」なるものを注文しようと思い、店員さんに「合わせってなんですか？」と質問。
すると「みそ、しお、しょうゆの合わせです。」とのこと。
思わず「えっまじっすか」と心の中でだけ叫びました。
お値段８５０円で、特製とろ肉つけようと思ったら「合わせ」にはそれがないと言われてしまいました。
しょうがないので「合わせらーめん」のみ注文。
らーめんが来たのでどんなものかと思ったけれど見た目の違いはウメボシが乗ってない事くらい。
スープを飲むと一番最初に感じたのは、「みそ」の味でした。
でも「みそ」だけって感じではなく「とんこつ」の味も感じました。でも食べてるうちにこんなこと気にしててもしょうがないと感じてきました。
自分は醤油味も食べたことはないので合わせにしてあると言われても正直わかりません。
麺はまたちょっと柔らかい。
ふと壁をみると「合わせ」の生タイプラーメンも北海道展で販売しているようで「本店の隠しメニュー」なんて書いてありました。
明日は「みそ」「特製とろ肉」で最後を飾りたいと思います。
そうそう自分はちょっと勘違いしていてこの店も水曜日までではなく明日の４時までだそうです。