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こんばんは。 つい数日前からマフィンをつくりはじめました。 上の画像は さきほど焼きあがったお食事マフィンという甘くないもの。 コーングリッツたっぷりのプレーンです。 生地を作るときバターが常温になりきっていなかったので、ちと失敗。 食べれる範囲の失敗だし、失敗は成功のもと。ですよね。 今後はプチトマトとマスカルポーネなんてのを作る予定です。 くぅ、楽しみ。 お手本は森岡 梨さんのレシピ本。 ぼりん君（パパ）が見つけてきた焼き菓子専門店のオーナーです。 昨年、発売されたヘルシオが我が家にやってきたので お菓子作りにチャレンジしようと思ったのであります。 一番最初に作った、スイートマフィンのチョコチップ。 深夜０時に作り始めた、スイートマフィンのキャロットレーズン。 これは砂糖少なめにし、アユ太郎（ちび）に毒味してもらう。 ワンコそばならぬ、ワンコマフィンのごとくぱくつく。 キャロットレーズンと一緒に作った、スイートマフィンの抹茶。 抹茶の量が多すぎたのか、牛乳に溶けずダマになっちゃった。 きれいなマーブルにならず。 されど抹茶嫌いの ぼりん君（パパ）も美味しいとおかわり。 再チャレンジする予定。 掃除機をかけると、アユ太郎は大興奮して後をついて回る。 掃除機に突進したり、オイラが突進しちゃったり。 毎回掃除しながら戦っているみたい。 今回、どこからか粘着ローラーを持ち出し掃除の手伝いを始めた。 子供って、天才っていうけれど、本当だと思う。 まぁ、本人は遊んでるつもりなんだろうけれど、 方法を伝えれば楽しそうに真似しちゃう。 ただ、飽きちゃうってのもあるから 次もしてくれるかというとわかんないんだな。
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酒＆酒の友＆家飯
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家呑み
コメント（14）
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メリークリスマス はっぴークリスマス 親愛なる友人宅にて 親愛なる友人たちと アユ太郎（チビ）とで過ごした数時間 オイラがしたこと・・・？ チキン肌にニンニクをぬりぬりして ・・・・・ 飲んで食べて笑って歌っただけです（笑） サンタ画像はオイラの実家・台所にて
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オイラの両親は旅好きであります。 二人ともに定年退職してからは しょっちゅう家をあけています。 国内、海外ともにでかけておりますが、 最近は国内を車で旅することが多いようです。 先日は静岡のイチゴを送ってくれて、 今日はなんと鹿児島から荷物が届きました。 かつおのたたき、かつお腹皮、かつお姿煮とかつおづくし。 さつまあげ作る すり身と青のりも入っていました。 現在、車で九州一周の旅に出ているようです。 ２匹の犬も連れて、日本国内すべての道を走り抜きたいのでしょうな〜。 そんな両親の子ですから、オイラも車であちこち出かけたものです。 車の中で毛布かぶって一晩過ごしたり、 ガスコンロでお湯を沸かし、カップラーメン作ったり。 楽しかったな。 きっと、オイラは、オバちゃんになっても旅に出ることでしょう。 さてさて、今日はバレンタインデーですね。 今年は ぼりん君（旦那）にチョコを選ぶ余裕がなく、用意していません。 ですが さっき届きました〜〜♪♪ ガジラしゃんThanks♪ オイラも食べちゃうぞぉ
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皆様お元気ですかーーー！！ こちら元気に 日々ぐうたら生活しております。 訪問できなくてゴメンチャイです。 さて。 友人のガジラさんから秋が届きました。 新鮮な秋刀魚です！！ 上の画像は一緒に贈っていただいたベーコン。 燻製の香りでしょうか、深い旨味がじゅわゎゎぁ〜です。 いつも食べてるベーコンとは一味二味違くてｳﾒｰです（＾＾） ↓ 秋刀魚甘辛煮 ガジラさんレシピを参考に作りました。 いも姉ってば、魚を捌けないんです。 このレシピはぶつ切りにして、ワタを取り除くだけなのですが、 こ〜れ〜が〜 一苦労でした（＾＾；） なにが苦手意識を持たせるのでしょう。 リアルな赤い血と、やはりニオイでしょうかのぅ〜。 でもでも、６匹分ワタと格闘しました。 針生姜、も少し美しくしたかったけれど生姜が小さくて（ ･･･とイイワケ） さて、新鮮な秋刀魚といえば 塩焼き！ ↓ 一本焼き。。。変・・変だわ・・美味しいけれど。 ガジラさんにヘルプして、焼き方を教わりました。 ↓ 半分に切ってワタを抜いちゃいました。 皮に切れ目入れるんですね・・・。 ぼりん君（旦那）も上手にできてるね〜と、褒めてくれたナリ。 オイラは褒められると木に登るぅぅ。
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備讃瀬戸の海水から摂り出した天然にがりで大豆を仕込んだもの。 にがりにはマグネシウム等ミネラルを多く含んでいて、身体に良い♪ ↓ わらに包まれた納豆を食べるのは、初めてであります。 ↓ 見た目が変ですか？ それは置いといて〜〜（＾＾） ねばりが良くでて、納豆独特のニオイが無い。 一緒に添付されていた「たれ」は無添加、自然界塩使用。 ぼりん君、Thanks。 ここんとこ毎日納豆を食べているオイラ。 最近納豆の薬味に使うのは、茗荷、白ネギ、すり胡麻、鰹節が多いです。 一番好きなのは、納豆に生玉子と鰹節。 これだけでご飯２杯食べれちゃいます。 微塵切りの たくあんも美味しいんだけど、塩分気にする今はオアズケなのら。
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