飛龍頭とネギトロサラダ

愛知に住んでる友人が上京してお店に来店・・・
地元のお酒を持って来てくれました。

愛知のお酒【ねのひ】
日本酒に合うように。。。
お魚とかおばんさいにしてみました！( *´艸`)


【ネギトロサラダ】
ネギトロをサラダ仕立てにしてみました。
下には角切りにしたキュウリをワサビマヨネーズで和えて
上には鮪の中落ち・・・
セルクルで抜いて、更にワサビマヨネーズと
葱をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに・・・


【飛龍頭と水菜の炊いたの】
大粒の銀杏が入った飛龍頭（かんもどき）があったので
水菜と一緒に炊いてみました。


頂いた。。。鮭とばも一緒に・・・

TBありがとうございます♪
やはり銀杏入りが美味しいですね＾＾

先日の、銀杏入り手作りがんももTBして参ります！

TOMOさん
TB返し。。。ありがとうございます♪
智さんみたく手作りじゃないんだけど、味の沁みたかんもって美味しいですよね？
今度時間がある時に手作りしてみようかな〜！( *´艸`)

[akiko]

私は生魚食べられないのですが、こんな盛り付けだとテーブルが華やかになっていいですねぇ〜♪
がんもどきってこういう漢字を書くんですね！！知らなかった！！

あ〜たんさん
生魚ダメだんだ〜（＾＾；）じゃぁ。。。ﾏｸﾞﾛの代わりにツナとか？
飛龍頭は〈ひりょうず〉って読みます。
関東は「がんもどき」って言うけど関西では「ひりょうず」って言うそうですよ。

[ゆらっくま]

このワザ、割烹ゆらゆら（笑）に頂きます♪

ゆらっくまさん
「割烹ゆらゆら」に。。。今度招待して下さい（笑
セルクルで抜くとみんな美味しそうに見えるよね〜
ﾌﾞﾛｶﾞｰさんたちのマネをしてみました♪

[ビエネッタ]

セルクルのある家庭。ｵｻﾚっす。
ガンモ〜いつか手づくりしたい一つかな。

酒メニューやっぱり強い（笑）

りょっさん
セルクルはお菓子作りの時のがあったんで、ﾌﾞﾛｶﾞｰさん達のマネしてみました。
がんも･･･私も手作りしたいな！( *´艸`)これからの季節に最高♪
酒メニュー･･･料理というよりつまみだよね？（笑

自分は基本的にお酒は飲みませんが、酒メニューは大好きです。
品良くまとまった こじんまりとした芸術品をいろいろ食べる・・・
それに酒メニューは味も濃いめなのも好きな理由かなｗ !(^^)!

おりおんさん
お酒を召し上がらなくても、オカズがいっぱいあった方が
目でも楽しめますものね？
味が濃いとご飯も進むかな！( *´艸`)

セルクルを！！
これはぜひセルクル推進委員会に入会してください＠＠

最高に美味しそうな組み合わせですわ♪
会長を呼んできます＠＠

ポチ＆サーモンですがＴＢ！！

LOTUSさん
ＴＢ。。。ありがとうございます♪
セルクルは元々はLOTUSさんのBlogで感化されたんですよ！( *´艸`)
後で他のお料理上手なﾌﾞﾛｶﾞｰさん達のBlogを拝見してマネしてみました。

Ｌさまよりお呼ばれいたしました〜〜♪
はじめまして(*・∀・)ﾉ||O | ☆.:ﾟ+｡キョンニチハﾟ+｡:.☆
セルクル推進委員会のものでございます♪

ネギトロをセルクルでわさびマヨ♪
手巻き寿司パーティのセッティングにもいけそうです*:.｡☆..｡.(´∀`人)
是非是非セルクル推進委員会にハイって頂きたいと思いますが。。。いかがでしょう？？
委員会ＴＢさせていただきますので、よろしかったら、覗いてみてくだしね♪
ぽち(ﾟ＊ﾟ)ノ凹☆

ぴろり＆すうさん
ＴＢありがとうございます！( *´艸`)
早速覗かせて頂きました。
いろいろ参考にさせて頂きますね！！

[ー]

冷えた日本酒持って行くからぁ〜(T∇T)
( ﾟρﾟ )ｱｩｰ

きしろさん
キ〜〜〜〜ンと冷えた日本酒｡｡｡美味しいですよね〜！( *´艸`)
日本酒って言ったら、やはりお魚ですよね？
私はきしろ家の美味しそうなお料理が食べたいな♪

手が込んでいますね〜
お酒にはピタリの肴〜美味しそうです〜（＾＾）

まあやんさん
いえいえ・・。むしろ手が込んでないんです（＾＾；）
ネギトロも形を変えるだけで手が込んでるようにみえますよね？
飛龍頭を火にかける時間だけで全て作り終えちゃうくらいです（苦笑

ネギトロ最高においしそうですね！
セルクルに入れるとおしゃれになるね＾＾
飛竜頭も大好き！！
私はよく大根と炊きます＾＾ぽち！

えりぴょんさん
セルクルってお菓子だけじゃないのね？って感じです（苦笑
作るって程でもなく簡単なのに。。。ね！( *´艸`)
飛龍頭は炊くと味が沁みて美味しいですよね〜♪