|
この料理は、夏にピッタリな「あっさり」とした味なので私の友達にも好評です♪ 皆様も作ってみたら、感想お願いします↑ ☆牛ステーキ肉・2〜3枚 ☆長唐辛子・8〜12本 ☆塩コショウ・少々 ☆塩コショウ・少々 ☆練りからし・大さじ1 ☆大葉・10枚 ☆板コンニャク・1/2〜1枚 ☆刻みのり・適量 ☆ナス・1〜2本 ☆サラダ油・大さじ2 ＜調味料＞ 酒・大さじ1 大根おろし・1.5カップ おろし玉ネギ・1/4個分 梅干し・3個 しょうゆ・大さじ2〜3 酒・小さじ1.5 ミルひき岩塩・適量 ゴマ油・適量 ○牛ステーキ肉は両面に練りからしを薄く塗り、塩コショウを振り掛ける。 ○板コンニャクは両面、格子状に浅く切り込みを入れ、1cm幅の短冊に切る。鍋にたっぷりの水と ○ナスはヘタを切り落として縦8等分に切る。 ○長唐辛子は水洗いして水気を拭き取る。 ○大葉は軸を切り落とし、細切りにして水に放ち水気を絞る。 ○大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。 ○梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にし酒と混ぜ合わせる。
1 フライパンにサラダ油小さじ1を入れて強火にかけ、板コンニャクを炒め、いったん取り出す。 2 サラダ油大さじ1を加えて強火にかけ、ナス、長唐辛子を炒めて、取り出し塩コショウを 5 大根おろしをのせ、大根おろしに叩いた梅をのせ、大葉、刻みのりも盛り合わせ、ナス、
|
簡単レシピ
[ リスト | 詳細 ]
♡簡単レシピをご紹介します♡
コメント（14）
手軽な材料でできる、まったりした食感のチョコプリン！冷やし固めるタイプなので作り方も簡単！ お好みの洋酒を加えたりしてもイイですょ♪ チョコレート…40g 卵黄…2個 グラニュー糖…大1 牛乳…250ml 粉ゼラチン…5g 水…大2 マーマレード…適量 生クリーム…大2 ミントの葉(あれば)…4枚 【作り方 1】 【作り方 2】 刻んだチョコレートを加え、チョコレートが溶けて全体が混ざれば火を止める。ゼラチンを加えて予熱で溶かし、鍋底を氷水にあててゴムベラ等で混ぜる。トロミがつけば内面を水で濡らした容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ＜アドバイス＞ 粗熱がとれてから、ブランデーやコアントローなどお好みの洋酒を少し加えて混ぜ合わせると、大人のデザートに仕上がりますよ。 【作り方 4】 |
|
キャラメルソースの作り方 -材料 （約350ｇ） 砂糖 200ｇ 水 50ｇ 生クリーム 200ｇ １・鍋の中に砂糖と水を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。 ２・色がつき始めたら鍋を揺すり、全体に色が付くまで煮詰めます。 ３・良い色が付いたら火を止め、生クリームを加え木ベラで良く混ぜます。 ４・あら熱を取り冷蔵庫で保存したら出来上がり。
|
|
材料 チョコ・・・・・・・ 150ｇ 生クリーム・・・・・・30ｇ チョコクランチ・・・・30g 胡桃･･･・・・・・・・30ｇ レーズン・・・・・・・30ｇ ラム酒・・・・・・・・5ｇ 粉糖・・・・・・・・・適量
ポイントは ・胡桃・チョコレートは細かくきざむ。
・レーズンはラム酒につけておく。 ・生クリームは常温に戻しておく。 ・湯専用のお湯を準備しておく。 手で一口サイズに丸めてココア＆粉糖をまぶして出来上がりだょ♪ |
|
今日は可愛いQooのお弁当を紹介します 中身は： Qooおにぎり（のり・ハム）
ウインナー 玉子焼き 豚肉ののマヨネーズ焼き 照り焼きチキン 星にんじん きゅうりのハム巻き プチトマト ブロッコリー サニーレタス いちご キュウイ |
