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皆さんちわっ！
カメラが新しいと気分が良いです。
ブログのやる気も俄然ＵＰですネっ(´ｪ｀*)ﾈｰ
最近は「男前」にはまってますが実はアッサリ系も好きだったりします。
今日の記事は「らーめん あおきや」
ラーメンのメニューは全て同じ醤油味で普通のラーメンかチャーシュー麺か・・・
実にシンプル。
餃子、ジュース、ビールもあります。（餃子は持ち帰り可）
今回ひろが食べたのは普通のラーメン。
入り口で食券を買いカウンターに座ります。
するとおよそ３分位でラーメンが運ばれてきました。
はやっ！
ラーメン ６００円
長岡系生姜醤油ラーメン
クリアな動物系スープにピリっと効いた生姜のアクセント
他の長岡系醤油のお店よりも生姜の風味、味が少し薄い
スープには油は殆ど浮いてないヨ
麺はストレートな麺
細くも無く太くも無い
カウンターに座れて厨房が見えたので撮ってみた
１、２、３、４、・・・・・
一気に２０杯くらいラーメン作ってます
厨房の丼が置いてある所・・・、穴ぼこが開いてる・・・
あの穴ぼこが開いてるテーブル、何か秘密がありそうです。
中に熱湯が循環してて丼を温める効果があると思われます。
それと安定性が増しますね。 美味しかったょ＾＾
おまけだょ
こんな物を見つけました
具無しの素ラーメン
味は「青島食堂」に似てますね。
ただ茹で時間が６分も・・・ |
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2011年10月24日
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