前向きな子育て日記！

あさり酒蒸し

パスタにあさりも使おうと

せやけどパスタ茹でてるだけで暑いのに隣であさりを蒸すのももっと暑いなぁ

ルクエでやってみよ

バター、酒、塩、コショー
600Wで3分→そのまま放置

あさり全部開いてる〜

やるなルクエ

魚も

魚もやってみた

 

玉ねぎと人参敷いて

 

塩コショーした魚（今回は鱈）

 

お酒をふってチン

 

 

 

食べるまで蓋をしたままで〜

 

タルタル添えて出来上がり

 

 

魚も簡単にできるとわかり

 

お弁当に入れる鮭もやってみた

 

鮭１キレごときに魚グリルを汚したくない

 

冷凍鮭に水を少し入れてチンしただけ

 

これは使えるなっ！

豚ロール

お好み焼きで余った豚肉を使いました

 

中に野菜を巻いて〜

 

 

 

今回はいんげんと人参

 

ある時は人参だけって時も有るし

 

アスパラを入れたことも

 

何でもやしなんでもおいしい〜

 

クレイジーソルトふってお酒回しかけてチン！

 

 

我が家ではポン酢で

 

ポン酢で思い出したけど・・・

 

関西にはポン酢が色んな種類売ってるけど

 

関東方面ではそんなに種類がないって

 

こないだお客様に聞いたんですが・・・

 

こっちではスーパー行けば

 

 

写真入りきらへんくらいの種類

 

使い分けで何種類かうちにはあります

 

今回使ったのは

 

九州の日向夏ぽん酢！

 

ポン酢によって全然違うしおいしいのにね

 

個人的に好きなんは

 

馬路村のゆず村ポン酢

 

ちょっとお高めやけど何にかけてもおいしいし

 

お試しあれ

 

関東地方にもあるんかなぁ？

鶏手羽

前回に続いてマタマタ鶏肉なんですが

 

今回は手羽中

 

手羽先でも手羽元でもいけます

 

安くＧＥＴできたやつで

 

 

ルクエの中で塩コショウと七味（子供に合わせて少なめ）

 

片栗粉をふってチンへ

 

醤油、にんにくチューブ、みりん、ゴマ

 

合わせたのを半分かけて又チン（2分）

 

残り半分まわしかけて又チン（2分）

 

 

 

簡単すぎてごめんなさい

 

 

お弁当用

鶏モモ肉

ルクエ

 

めっちゃ使ってる

 

けど全然アップしてなかったし

 

温野菜なんかはもうこれで簡単にできる

 

バーニャカウダやカレーに入れるジャガイモ、人参

 

均等にええ感じにできる

 

こないだは鶏モモに砂糖、塩モミモミして

 

お酒を入れてチンだけ

 

 

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なんもつけずにこれだけで

 

安い胸肉でしてもっす！