ハム＆ビール・・・最高のお味に舌鼓＜新潟県胎内市＞

新潟県胎内市の黒川地区は、村おこしの教科書として有名な旧黒川村です。今日は、地元の美味しい食べ物を販売に見えました。試食をしましたが、東京の百貨店・高級スーパーで買ったモノに引けを取らないレベルの高いお味です。写真は
★手づくりハム、ソーセージ、ベーコンほか　★地ビールも３種類　地元のビアレストランでは生ビールでいただけます。★ワインは、日本では珍しい赤のフルボディがあります。★ワインといえばチーズ。カマンベール、モッツアレラなどあってどれも美味しいです。★さすが、米どころ新潟。米粉を使ったパン用の粉も販売。ローソンやスターバックスの米パンにも使われているそうです。★今、試作中のスイーツです。米粉で作った薄皮の中にムースが入っています。地元産の白ワインが入っているのですが、味わうと酒粕のような香りがするのです。とても、気に入っています。
温泉もあるので地元を訪れたくなりますね。

田舎じゃぽんさん、こんにちは。

どうも何時もお世話になっております。

これは美味しいハムとチーズでビールを飲むと最高でしょう？

田舎じゃぽんさん、お味はいかがでしたか？

[武将真田]

平成の市町村合併で、今までのイメージと違う地名になっていくのは、何だか寂しいです。
でも、頑張って地産地消を守って欲しいですね。