田舎じゃぽん

米粉パンに挑戦！＜新潟県胎内市の粉）

先日、新潟県胎内市のイベントで購入をした米粉でパン作りをしました。バナナ豆乳入りでヘルシーな物を作ろうと思いましたが、米分は発酵が難しくて、固くてスコーンのようになってあいまいました。
写真は、パンの材料と新作です。

「全力で売る、負けるな」にぎわう東北アンテナショップ

意見

義援金もよいのですが

都内にある東北３県のアンテナショップ

特産品を買って応援しませんか。

いいですねえ。

 

物理的に可能な方は

立ち寄ってみて下さい。

 

 

以下転載記事

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110327-00000013-jij-soci

「全力で売る、負けるな」＝にぎわう東北アンテナショップ―東京

時事通信 3月27日(日)5時13分配信

　東日本大震災で大きな被害を受けた岩手、宮城、福島各県。東京都内の3県のアンテナショップは、「商品を買って支援したい」と訪れる客でにぎわっている。店長らは「全力で売る。地震に負けるな」と力を込める。
　東京都江戸川区の「ふくしま市場」。地震前より客は増えたといい、店長の桜田武さん（41）は「『放射能は検査しているか』という電話もあり心配だったが、支援の声が多く勇気づけられた」とほっとした表情。「全力で商品を売って応援する。地震に負けないで」と地元にエールを送る。店員が「安心が保証できる商品しか置いていない」と説明すると、「デマより店を信じる。入荷したら教えて」と応じる女性も。単身赴任先から郡山市に戻る引っ越しを業者に断られたという大下誠さん（60）は「風評被害を心配したが、安心した」と胸をなで下ろした。
　池袋の「宮城ふるさとプラザ」では、寄せられた義援金が1100万円に達した。店員の大蔵国孝さん（33）は「閉店後に半分閉まったシャッターを開け、『募金だけでも』とお金を置いていく人も多い」と、感激した様子で話す。人気商品の多くは入荷のめどが立たないが、大蔵さんは「苦情一つなく、生産者の安否を思いやる声ばかり。生産者は本当に喜んでいる」と笑顔を見せた。
　銀座の「いわて銀河プラザ」でも、募金する人が目立つ。川崎市の村上智彦さん（29）は地ビールを購入。「ここに友人を誘ったり、東北料理の店に行ったりして応援したい」と励ました。店長の樋下小夜子さん（55）は「目当ての商品がないからと、代金をそのまま募金してくれた人もいた。人って温かい」としみじみ。「被災地と東京の懸け橋として、この場所から復興を支援したい」と涙ぐんだ。　

元気いっぱい！いわて銀河プラザ

東北・関東大震災の被災地・岩手県。東銀座のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」に行ってきました。先日、訪問した福島県のアンテナショップは、お客様も少なくとても寂しかったので不安でしたが、岩手県は活気に溢れていました。物資の輸送がままならず食品棚は、空っぽのところもありましたが、被災地三陸の冷凍魚介類なども販売していました。岩谷箪笥堂の展示販売の特別イベントも開催され、美しい品々に職人さんの誇りを感じました。また、気丈に三陸の魚介類弁当を販売されている女性に、お客様が励ましのお声をかけている姿が温かかったです。屋外では、高校生徒会　有志募金活動が、道行く人に声をかけていました。写真は
☆食品棚は、空っぽのところもありましたが、和菓子、地酒、漬物など意外にも商品が多いので驚きました。私は、冷麺を購入。1000円からのおつり500円ちょっとを募金。☆三陸の魚介類が販売中　☆三陸の魚介類弁当はいくらがいっぱい乗っかって美味しそうです。お母さん頑張ってね。☆高校生徒会　有志募金活動は、寒風吹く中がんばっていました。ツイッターがありますのでアクセスしてあげて下さい。
http://twitter.com/bokinkatsudo　

東北・関東大震災の被災者の皆様へお見舞い申し上げます

大震災と原発事故でとても混乱しているのが福島県です。今日の夕方、八重洲にある福島県のアンテナショップに伺いました。節電で暗い店舗に原発の風評なのでしょうか？お客は私も含めて３人。喜多方市にある「河京」のもも２つ割り５８０円を購入しました。千円のおつり４２０円を支援金箱に入れと、スタッフの方が涙ぐんでいたのでぐっときてしましました。自治体アンテナショップのお近くの皆さん、お買い物しておつりを支援金箱に入れてね。悲しくて、ちょっと嬉しい。写真は、山梨県アンテナショップで購入した春のワインとで、ささやかな春を感じます。地方のショップの一覧はこちらのサイトで　http://www.chiiki-dukuri-hyakka.or.jp/plaza/syosiki/Antenashop_Web_20110201_2.xls　
仕事柄、東北地方の知り合いも多く、悲しい知らせも入ります。気を取り直して、地元で頑張っておられる方を応援したいと思います。

東海地方の四大窯

東海地方の四大窯、瀬戸焼、常滑焼（愛知県）、美濃焼（岐阜県）、萬古焼（三重県）の展示即売会を開催中です。展示品をいくつか写真でご紹介いたします。蚊やり豚は、萬古焼。丼ぶり、茶碗、お相撲さんの箸置き、変形のお皿は美濃焼です。