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年末は忙しく、今日は休みだというのに朝からバタついていたので、クリスマス・イブはできるかな?と思いつつ・・・滑り込みで、シャンパンだのオードブルなど買い込んでささやかな晩餐?テーブルセッティングもあったもんじゃないのですが、それなりに楽しいです。恥を忍んで田舎じゃぽん的ヘンテコなクリスマス・ディナーをご紹介します。(これでも、10日前にミシュラン三ツ星レストラン「ロオジエ」で食事し、総料理長ブルーノ・メナールとトークしたのですが・・・・これぞ日本のエスプリか?情けなー)お写真は、★プレゼントは、北海道美瑛町の牧場のお母さんが作った「松ぼっくり」のツリーを頭にのせる東北楽天イーグルスのマスコット「クラッチくん」人形です。★スパークリングワインは、広尾の明治屋ストアーで買い求めたスペイン産。リゼルヴァ・ヴィンテージ・ブリュット2004年(CAVA1753348HL)白・辛口 ★ケーキは、恵比寿の神戸屋キッチンのもの ★オードブル、ロースト・チキンは、恵比寿の成城石井で揃えました。手作りは「大根サラダ」と作り置き冷凍の「パンプキン・ビーンズ・グラタン」などです。どうです、ナイフ&フォークにお箸と食器も和物あり、洋物あり。テーブルはやめて、落ち着く卓袱台に座って、ゆっくり食事。後片付けのことなど考えて、手軽に外食ってことも考えましたが、お持ち帰り料理があっても、できるだけ手作りで「おうちごはん」がいいなあ・・・ |

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