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栄養情報担当者(NR)関連

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 6月3日(日)、福岡県福岡市「赤煉瓦文化館」に於きまして、NR協会九州支部 会員向け研修会 及び 総会が開催されました。
 
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会員向け研修会
第1部「妊娠・周産期におけるサプリメントとの付き合い方」 と題し、株式会社カルテットライフプランニング(九州支部副支部長) 小浦ゆきえ先生に講演頂きました。妊娠・周産期におけるサプリメントの上手な利用法や、現在販売されている妊娠・周産期用のサプリメントでは、過不足が生じる恐れがある旨などを教えて頂きました。
 
第2部では「ビタミンサプリメントに関する最近の話題」と題し、大塚製薬株式会社 ニュートラシューティカルズ事業部 高尾洋香先生に講演頂きました。60年前に比べ、野菜の栄養価が低下している旨や現代日本人の食生活の乱れ、最新のビタミンの話題まで幅広く教えて頂きました。
 
2講演とも、大変ためになる話を聞くことができました。
 
 
九州支部総会
出席者は8名(会員予定者1名含む)、委任状提出者は16名でNR協会定款に基づき、支部の正会員1/4以上を満たしまして、支部総会が成立しました。

議事次第
・役員の改選について
・平成23年度活動報告について
・平成23年度決算報告について
・平成24年度事業計画書案について
・平成24年度予算案について
・その他

総会では、議事がすべて承認可決され、第三期NR協会九州支部が発足いたしました。

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 平成24年5月26日、今年も福岡大学に於けるNR協会九州支部と福岡大学共催の市民公開セミナーを開催しました。当日は、106名(NR9名を含む)もの方々にお出で頂きました。
 
 第一部は福岡大学 副学長・薬学部教授でいらっしゃいます藤原道弘先生が、「予防医学における健康食品の可能性について」と題し、老化のメカニズムから抗酸化作用を有する健康食品の可能性、普段の食生活の注意事項などを分かりやすく教えて頂きました。
 
 
 第二部は僭越でしたが、私が「健康食品の選び方と正しい使用方法について」と題し、講演させて頂きました。健康食品が注目される背景からアドバイザリースタッフの紹介、健康被害や健康食品のエビデンス、成分表示の見方などを解説させて頂きました。
 
 
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 このような貴重な機会を与えてくださいました、福岡大学の関係者の皆様と当日遠方より足を運んで頂きました福岡市民の皆様に御礼申し上げます。
 
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 4月27日に発売されたばかりの、今話題の「史上初!トクホのコーラ」を買って飲んでみました。味は普通のコーラと同等(普段コーラを飲まないので良く分かりませんが…)のような気がします。糖類0とのことですが、代替甘味料でコーラと同じように大変甘い仕上がりとなってます。成分は下図の通りです。(キリンビバレッジHPより)
 
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  トクホを取得しており、関与成分の難消化性デキストリンの働きで脂肪の吸収を抑える働きがあると思われます。
 
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 しかしながら、上図のようなCMは如何なものかと個人的には思います。これだけ見ると、「トクホのコーラを一緒に摂取すれば、脂っこいものをどんなに食べても大丈夫!」と誤解する方もいらっしゃるのではないでしょうか?もし、そう誤解する方がいらっしゃれば、トクホ制度自体が本末転倒な制度となってしまいます。
 
 外のラベルに小さく「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」としっかり記載してあります(記載することが義務付けられているからだとは思いますが…)が、私はこのCMから「食事のバランス」というのが全く感じられません。皆さんはいかがでしょうか?
 
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 平成24年3月4日、福岡県立ももち文化センターにて開催されたNR協会主催研修会に参加してきました。当日は雨がぱらつき生憎の天候の中、NR協会員をはじめ58名の方が出席。
 
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第一部は国立健康・栄養研究所 情報センター長の梅垣敬三先生が、「健康食品の安全確保−医薬品との相互作用を中心に−」と題し、健康食品による有害事象の特徴、医薬品と健康食品の違い、医薬品と健康食品の相互作用、有害事象を早期に発見する取り組み等について事例を示しながら講演されました。
 
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第二部は九州大学医学系学府環境社会医学専攻 准教授の中島直樹先生が「健康情報を読み解くための統計学」と題し、根拠のレベル、健康統計の落とし穴、健康産業の現実、注意すべき統計や統計のトリックについて等、雑学を交えながら講演され、大変楽しく拝聴させて頂きました。
 
2講演とも、大変有意義な研修会となりました。
 
 
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 本日、「健康食品について、知りたいこと、伝えたいこと」と題した、消費者庁主催の意見交換会に参加してきました。官公庁の方を中心に多くの方がお出でになっていました。

 第一部では基調講演として、独立行政法人国立健康・栄養研究所 情報センター長の梅垣敬三先生と、京都大学大学院農学研究科 教授の新山陽子先生が講演されました。
 
梅垣先生の講演では、「健康食品の実態と利用」と題し、健康食品の現状,制度の現状,健康被害情報,健康被害を受けない為のポイント等、一般消費者にも大変分かりやすく講演して頂きました。
 
 「健康食品で健康被害を受けないための2つの心がけ、3つのポイント」
      心がけ  ①宣伝文句に注意する
             ②過大な期待をしない
       ポイント ①製品の品質を確認する
                    ②過剰摂取等をしない
                    ③体質を考慮、医薬品と併用しない

新山先生の講演では、「健康食品に対する消費者のリスク認知とリスクコミュニケーション」と題し、健康食品に関する安全性・有効性等の情報が不足しており、一方で広告宣伝が溢れている現状の中で、与えられた情報でどのように消費者の考えがどのように変化するか等、情報提供仕方やリスクコミュニケーションの方法について講演して頂きました。
 
 第2部では、講演頂いた先生方と、東京都消費生活総合センター 消費生活相談員の池田武見様、公益財団法人日本健康・栄養食品協会 常務理事の加藤博様の4名がパネリスト、順天堂大学医学部公衆衛生学教室 助教の堀口逸子先生がコーディネイターをされ、意見交換会が行われました。その中で、一般消費者が文献を調べたりするのは難易度が高く、NR等のアドバイザリースタッフを積極的に活用しましょうとのコメントを頂きました。メディアの方もお出でになっており、NR等のアドバイザリースタッフに関する記事を書いて頂ければいいなと思います。
 
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