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昨日エビが安かったので買ったのはいいけれど忘れてた。 今日食べなきゃなぁ。 エビチリとかエビマヨが多いからたまには違うメニューでもやるか。 小松菜やしめじ、たまねぎ、長ねぎなどと一緒に炒めた。 紹興酒をちょっと効かせてね。 味は塩味にした。 優しい料理に仕上がった。 |
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こんにちは、ゲストさん
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昨日エビが安かったので買ったのはいいけれど忘れてた。 今日食べなきゃなぁ。 エビチリとかエビマヨが多いからたまには違うメニューでもやるか。 小松菜やしめじ、たまねぎ、長ねぎなどと一緒に炒めた。 紹興酒をちょっと効かせてね。 味は塩味にした。 優しい料理に仕上がった。 |
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ミ卍ｸﾙｯ ミ(ﾉﾟ^ﾟ)ﾉ 登場!☆⌒(=ﾟω^)v♪
今日はお酒を片手にゆっくりきました＾＾
ゆっくり飲ませてください(*´-ω)(ω-｀*)ﾈｪ
って・・・・海老・・・いなみさんの割には量少なめ？(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
2008/2/23(土) 午後 9:28 [ あり姫 ]
１０代の頃長崎新地中華店（桃華園）でバイトしてた時観光客が老酒を注文してたのさ
わたしゃほぉーーーう、、どんな味なんだろう。。大人になったら飲もうと想ってた
が、充分大人だが老酒と紹興酒飲んだことないっす；
2008/2/24(日) 午前 0:02 [ 、 ]
いつもながら、きれいな色です。＾＾
2008/2/24(日) 午前 0:48
＞ありさん
ゆっくりできたかな？
私も昨日は早くから飲んでたんだ。
2008/2/24(日) 午後 4:43
＞まおさん
そのまま冷やで飲んでもおいしいし熱燗でざらめをちょっと溶かして飲んでもおいしいよ。
2008/2/24(日) 午後 4:46
＞しこーすきーさん
彩りも料理には大切ですよね。彩りいいと食べる気満々になってしまうんですけど。＾＾；
2008/2/24(日) 午後 4:48
エビの炒めものに合わせて、器が選ばれてるから高級感があります(^^)
たくさんの食器を持ってるんですね♪と、感心ｽﾙ♪
賞味期限、１日くらい過ぎてるだけなら、食べちゃうよん（*^_^*）
紹興酒は料理にも使えるんだ!!勉強しました。
2008/2/26(火) 午後 1:41
＞ちびさん
昔は家でパーティーめいたことするの好きだったので器はいっぱいありますね。ついついこれいいなぁと思うと買ってしまってたので。
生ものはホントは買った日に食べなきゃいけないんだろうけど私も１日ぐらいなら食べちゃいます。いつだったか仲間で保養所に泊まって底の料理を食べて軽い食あたりをおこしたことがあったのですが私はなんともなくピンピンしてました。食あたりには強いと自信持ちました。＾＾；
中華料理の隠し味として紹興酒入れるとおいしいですよ。
2008/2/26(火) 午後 3:58