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今日は牛シチュー用肉が安かったのでゲット。 たまには素直にビーフシチュー作っちゃおうかな。 何時間もトロトロと煮込むと味がシチューに染み出ておいしいんだよね。 シチューはいつもけっこうな量作る。 そうでないとうまくないからね。 で肉は先に食べてしまうので残ったルーを使ってよくオムライスを作る。 肉が入って無くても充分こくがあってうまいのだ。
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こんにちは、ゲストさん
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今日は牛シチュー用肉が安かったのでゲット。 たまには素直にビーフシチュー作っちゃおうかな。 何時間もトロトロと煮込むと味がシチューに染み出ておいしいんだよね。 シチューはいつもけっこうな量作る。 そうでないとうまくないからね。 で肉は先に食べてしまうので残ったルーを使ってよくオムライスを作る。 肉が入って無くても充分こくがあってうまいのだ。
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アワワワワ（・ω・）
この具の切り方がさすがいなみさんって感じです。＾＾
オムライスも見たい！
2008/2/26(火) 午後 11:41
ビーフシチュー。。。あんまり食べた事ないなぁ。
オムライスにもピッタリそう♪
トロトロタマゴにからまったルー。
(´ρ`)
2008/2/27(水) 午前 5:48 [ - ]
おお〜〜いただきたいです＾＾
具財のゴロゴロした感じがたまりません＾＾ポチ＾＾
2008/2/27(水) 午前 9:21
洋食屋さんのシチューみたいですね(^^♪
見た目がキレイ！！
きっとお味も最高なんでしょうねヽ(^o^)丿・・ポチ♪
2008/2/27(水) 午前 11:06
＞しこーすきーさん
具が大きくざくざく切りです。今日のお昼はオムライスにしました。写真撮りませんでした。＾＾；
2008/2/27(水) 午後 5:03
＞みやこさん
私もビーフシチューは今はたまにしかやりませんね。昨日はちょうどいい肉が手に入ったのでシチューにしました。＾＾
2008/2/27(水) 午後 5:05
＞寛助さん
具材ゴロゴロの感じ好きなんでつい大きめに切ってしまいますね。
2008/2/27(水) 午後 5:07
＞プリンさん
見た目がきれいに見えるのはたぶん具を大きく切ってあるのと肉がいい肉だったからだと思います。自分本位に適当に味付けしてますけど味はまぁまぁかな。＾＾；
2008/2/27(水) 午後 5:09
おおぉぅ。。。うまそうじゃ！！
サワークリームかけたり。。パンと一緒に食べたり。。
オムライスの上から、このソースかけたり(^・^)ｖ
2008/2/28(木) 午後 9:07 [ 、 ]
んんっ？ジャガイモが丸ごと入ってる？（笑）
ビーフシチューの後のオムライスもいいなぁ〜♪
洋食屋さんのオムライスの玉子は、どうして薄いのにあんなにきれいに巻けてるのでしょう。
私のは〜ごあごあ！ぶ厚いのよﾝ。玉子が…（笑）
2008/2/29(金) 午後 0:28
＞まおさん
サワークリームかけてパンで食べるのもおいしいですね。すごい量だなと思ってもけっこうすぐ食べ切っちゃいます。＾＾；
2008/2/29(金) 午後 4:20
＞ちびさん
ははは、気付きました？！普段はジャガイモ具として入れますがご飯の代わりにジャガイモっていうのはどうかなと思い別茹でしてみました。最初から入れても最終的には一緒なんですけど。＾＾；
オムライスの玉子は難しいですよね。たぶんプロは皆が思ってる以上にゆるい状態の時に仕上げるんじゃないかという気がします。普通の人は火の通しすぎというか。
2008/2/29(金) 午後 4:25