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なんか最近一時期より寒い気がするんだが。 もう２月も終わりだというのにね。 今日は厚揚げが目に入ったので購入。 単純に焼くかと思ったが干ししいたけと一緒に味噌味で炒めることに。 ちょっととろみをつけて最後は中華風に。 干ししいたけのうまみがしみてうまい。 |
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こんにちは、ゲストさん
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なんか最近一時期より寒い気がするんだが。 もう２月も終わりだというのにね。 今日は厚揚げが目に入ったので購入。 単純に焼くかと思ったが干ししいたけと一緒に味噌味で炒めることに。 ちょっととろみをつけて最後は中華風に。 干ししいたけのうまみがしみてうまい。 |
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厚揚げは色々な変化を楽しめて嬉しい食材ね☆
干ししいたけの国産高いのぉぉぉおお！
2008/2/28(木) 午後 8:59 [ 、 ]
おお〜〜ボリュームがあっておいしそうです＾＾
ヘルシーでええですね＾＾
2008/2/28(木) 午後 9:12
おおー、味噌味ですか！＾＾
見た目も味も栄養も満点ですね。
2008/2/28(木) 午後 10:05
厚揚げ★私もよく買いますよ♪
伊波さんのお料理いつも本当参考になります！！
2008/2/28(木) 午後 11:33
＞まおさん
厚揚げはお腹にもたまるしいいですよね。
ホント国産の干ししいたけは高いです。恐い中国産ばかりだね。
2008/2/29(金) 午後 3:43
＞寛助さん
肉無しでも干ししいたけのうまみで充分おいしいです。
2008/2/29(金) 午後 3:46
＞しこーすきーさん
味噌味たまにやると新鮮でいいです。普段は醤油味が多いので。
味もなかなかでした。
2008/2/29(金) 午後 3:47
＞プリンさん
厚揚げ食べがいがあっていいですよね。
私の料理は普段は目分量の適当なんで・・・・＾＾；
2008/2/29(金) 午後 3:50
味噌で味付けされた厚揚げのお供は、日本酒かしら。それとも焼酎だったでしょうか(^^)
干ししいたけは買うと高いので、家のベランダで干してﾏｽ(^^ゞ
↑きっと「変な家」と、思われてます（笑）
2008/3/1(土) 午前 9:42
＞ちびさん
この日は日本酒にしました。あての味が濃いとついつい日本酒も進んじゃいますね。＾＾；
自分家でしいたけを乾すって画期的な案ですね。子供の頃おばあちゃん家でいろんな野菜を乾してたの思い出します。私も今度やってみようかな。
ちびちゃんはいたずらしたりしないですか。
2008/3/1(土) 午後 3:24