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ハワイではマグロのポキがよく食べられていておいしい。 私はポキ丼を小笠原で初めて食べた。 小笠原はハワイの影響も受けているのだ。 初めて食べたけどとてもおいしかった。 今日はマグロが手に入ったので久しぶりにポキを作ることにした。 レシピは簡単 とびっ子、マヨネーズ、小ネギ、豆板醤、ごま油又はラー油 をただ混ぜるだけでできあがり。 ちょっとアレンジしてるよん。 スパイシーでおいしいのだ。 ビールとの相性も抜群。 |
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こんにちは、ゲストさん
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ハワイではマグロのポキがよく食べられていておいしい。 私はポキ丼を小笠原で初めて食べた。 小笠原はハワイの影響も受けているのだ。 初めて食べたけどとてもおいしかった。 今日はマグロが手に入ったので久しぶりにポキを作ることにした。 レシピは簡単 とびっ子、マヨネーズ、小ネギ、豆板醤、ごま油又はラー油 をただ混ぜるだけでできあがり。 ちょっとアレンジしてるよん。 スパイシーでおいしいのだ。 ビールとの相性も抜群。 |
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あらら〜。とってもビールにあいそうな、一品ですね〜。
とびっ子が入ると、おしゃれ度と高級度が増しますね
2008/3/23(日) 午後 10:11
ポキですか〜〜〜
美味しそうやんか〜〜〜
食べたいです
ポチ
2008/3/23(日) 午後 10:28
うわ〜これ絶対おいしいよねぇ〜！！！
明太子のぷちぷちがたまらなさそうだぁ＾＾
2008/3/24(月) 午前 10:23
上手〜！！これはスパイシー・ポキって言って売られてるよ！
こっちではトビコって呼ばれる物がお寿司とかにもよくあるんだけど、日本にもあるのね〜？こっちで勝手に作ってる卵のまがい物かと
思っていたんだけれど、一体何で出来てるの〜？
2008/3/24(月) 午前 11:46
＞れもんさん
とびっこのプチプチ感がいいですよね。
2008/3/24(月) 午後 4:18
＞寛助さん
久しぶりに食べたんでおいしかったです。
2008/3/24(月) 午後 4:20
＞ドリーさん
おいしかったですよ。＾＾
トビッコですけどぷちぷち感はたまらないです。
2008/3/24(月) 午後 4:24
＞Kellyさん
ハワイでも売ってますか。おいしいですもんね〜
トビコはトビウオの卵を塩漬けしたものだと思います。
日本では散らし寿司なんかによくのっかってます。
2008/3/24(月) 午後 4:40
タイトルのポキを見た時。なんじゃそれぇ〜っ？
(?0_0?)って、思いました。
ハワイの料理なんですね。ビールに合いそう！食べたことあるかもしれませんが、ポキって名前は知りませんでした。
とびっこがナイスです♪プチプチ食感ですね。
2008/3/26(水) 午前 7:37
＞ちびさん
ポキって面白い語感ですよね。いろんな味があるみたいですよ。
とびっこがあると食感がいいですよね。
2008/3/26(水) 午後 4:54
初めて観た！！想像つかんがアルコールに合うやろなぁ。。
2008/3/27(木) 午後 2:40 [ 、 ]
＞まおさん
ご飯にもパンにもアルコールにも合います。おいしいです。＾＾
2008/3/27(木) 午後 4:59