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今日は暑かった。 ３０℃近くあったんじゃないかな。 もうじき梅雨がくるのでこの晴れ間もつかの間のような気がするけど。 暑かったので冷やしラーメンを食べに行った。 スープは鰹ベースであっさり。 以前に山形で食べた冷やしラーメンを彷彿とさせるできで、結構美味しかった。 |
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コメント（12）
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皆さんご心配いただきましてありがとうございました。 今度は突如完全にPCが壊れました。 データもほとんど無くなったためトホホでした。 やっとまっさらな形で復活した。 今日はそのささやかなお祝いでステーキなのだ。 一応サイコロステーキのつもりだよん。 |
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今日も相変わらず寒いよ〜。 いやむしろ今日が一番寒いかも。 外出したらマフラーしたり厚い上着着てる人もいたし。 それで今日もあったかいもの系にしちゃった。 クリームシチュー。 まるで冬のメニューだけど体が温まっておいしかったよん。 |
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今日は干ししいたけが安かったのでそれを使って鶏茶漬けを作った。 これ本当は鶏飯といって奄美大島の郷土料理だ。 しいたけの戻し汁で鶏胸肉を煮込んでスープを作る。 このスープは薄いかな？と思うぐらいでちょうどいい。 しいたけは別途少し濃い目の味を付けて煮込んでおく。 後はご飯にかかけてできあがり。 さらさらっと軽く食べられておいしい。 |
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今日は寒いから鍋焼きうどんにしてしまった。 なんか急に寒かったからね。 今日はブロッコリーを具に入れてみた。 じっくり煮込んだらいけるかなと思い。 けっこういけたよん。 玉子はできあがり直前に入れて半熟に。 |
