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今日はけっこう長時間外出して疲れた。 帰りにスーパーに寄ったらキャベツが安かった。 今年は野菜が安いな。 他の食材が相対的に値上がりしてるだけかもしれないけどね。 久しぶりにロールキャベツやっちゃおうかな。 ロールキャベツは一度冷凍庫で凍らせたものを使った方が キャベツの繊維が崩れて柔らかくなるらしいよ。 でも新鮮なキャベツでも圧力鍋があれば楽チン。 何ソースにしようか迷ったけどトマトソースにした。 柔らかく煮えてうまかったよん。 |
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2008年01月11日
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