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今夜はロシアの家庭の味、ボルシチ。 なんだか最近煮込み料理が多いけど毎日寒いし、風邪引いてるし、 そんなこんなで気分は煮込みって感じ。 煮込み料理って基本的に材料ぶち込んで最初はていねいに灰汁を取ってあげて 後は放っといて煮込んでればいいので楽なのだ。 最後にサワークリームを添えてできあがり。 今晩もうまくできたよ〜。 |
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2008年01月19日
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コメント（6）
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今日の昼は久しぶりにベーグルにした。 ベーグル大好きなのだ。 今日はおいしそうな鶏ハムがあったのでそれを挟んで食べた。 ハムの程よい塩気と相まって絶妙な味。 満足なのだ。 |
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