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2008年11月03日

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大根と手羽元の煮物

昨日は大根と手羽元の煮物を作った。

そろそろ寒くなってくる季節。


煮物が似合う季節だね。

たっぷり時間かけてさましたので

充分味が染み渡っていい感じ。


イメージ 1

手羽元や手羽先って

最後はどうしてもかぶりつきたくなって手が汚れるんだけど

煮物がトロッとしてうまくなるのだ。

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