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昔駅のガードしたの店で初めてミルクワンタンを食べた。 ミルクベースのスープ（というかほとんどミルクです）にワンタンが入ってる。 一見、 うむむ。。。 という感じだが、これが結構いる！ ミルクを使うことによってスープがまろやかになっておいしい。 今夜は自分で作ってみた。 |
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コメント（10）
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料理のレシピ本を見てたら面白そうなものが出てたので作ってみた。 野菜のゼリー。 作るのはけっこう簡単にできたんだけど 美しく切るところの方が困難であることに気づいた。 野菜の一片の重さをある程度揃えていかないと、 切るとき重さでそこが分離することがあるのだ。 でもけっこうきれいで面白い。 |
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