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今夜はアボカドが安かったので小海老を混ぜてアボカドと海老のサラダ。 味見をしたら、トルティーヤに巻いて食べたい！ 欲求に駆られたが、そんなものはなく、 かと言ってドリトス系のチップスもなかったので、 パルメザンチーズでチップスを作り添えてみた。 思いつきで作ってみたものの、 香ばしいチーズの塩気とアボカドとエビのまろやかさが相性抜群！ この食べ方、定番になりそうなのだ。 |
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2008年06月19日
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