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2008年06月02日

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マテ貝の酒蒸し

最近はバターが手に入らないのでお菓子作りもあまりしなくなってしまった。

特に焼き菓子はバターが無いと厳しいものがあるね。


今日はマテ貝が安かったのでこれで酒蒸しを作った。

完全に酒の肴かな。

あっさりしてながら良い出汁出てておいしい。

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