伊波才蔵の徒然草

大根と手羽元の煮物

Mon, 03 Nov 2008 10:49:40 +0900

昨日は大根と手羽元の煮物を作った。

そろそろ寒くなってくる季節。

煮物が似合う季節だね。

たっぷり時間かけてさましたので

充分味が染み渡っていい感じ。

手羽元や手羽先って

最後はどうしてもかぶりつきたくなって手が汚れるんだけど

煮物がトロッとしてうまくなるのだ。

Ⅰ病院行ってきた。

Sat, 04 Oct 2008 12:22:30 +0900

約半年振りにＩ病院に行ってきた。

本当は先週末に行かなければならなかったのだが

なんとなく気分が重く行く気になれなかった。

血液検査すると案の定、甲状腺関連の値が少し低めを示していた。

薬が切れて一週間経つことを主治医に白状したら納得してくれた。

まだほんの少し低いだけだから大丈夫ですよとも言ってくれた。

相変わらず薬は同じ量で様子をみることになった。

次回はまた半年後に来るように言われた。

半年後だとかえって忘れそうになる。

でもコンプライアンスのいい患者なので（自分で言うか）薬がなくなるのでだいたいわかる。

薬の残りが少なくなってくると残りを数えて通院する日を決めてる。

ちと神経質すぎるかも・・・

今度はもっと余裕をもって通院したい。

ビーフシチュー

Sat, 30 Aug 2008 14:06:24 +0900

最近めっきり涼しくなったのでビーフシチュー作ってみました。

赤ワインたっぷりバージョン。

牛肉も赤ワインで漬けておくとおいしくなるよ。

涼しいところに避難中

Thu, 14 Aug 2008 13:29:59 +0900

みなさんにすごい心配かけてしまい申し分けありません。

すごい夏バテを起こしてしまい先輩に十和田湖の別荘に連れてきてもらってます。

もうしばらくはそこですごそうかなと思ってます。

ネット環境も無いようなところなのでブログももうしばらくお休みさせていただきます。

写真は朝靄の十和田湖

宇治白玉金時

Wed, 02 Jul 2008 16:21:26 +0900

ちょっと久しぶりです。

ここ何日か疲れてしまいエントリーする元気なし。

今日は出かけなきゃならず出かけたついでにカキ氷を食べた。

今年初のカキ氷。

宇治白玉金時。

白玉がかき氷に入れてあると普通固くなっちゃうと思うんだけど、

ここのはなぜかずっとふるふる。

頭がキーンとなったのもなつかしい感覚だった。

夏はこれからだね～

焼きもろこし

Sat, 28 Jun 2008 23:45:00 +0900

今日はおいしそうなもろこしが売ってたのでゲット。

焼きもろこしにして食べた。

これ私が焼いた炭なのだ。

昔は炭焼きよくやってた。

もろこし大好きなのだ。

これからはもろこしの季節なのでうれしい。

食欲無かったのでこれ以外には食べなかった。

先生にちょっと心配されてるけどね。

豚焼きのしょうが焼き

Thu, 26 Jun 2008 22:11:22 +0900

今日は豚コマを使って豚肉のしょうが焼き。

つけ汁に漬け込む時間を長めにとったのでいい色になった。

キャベツを多めに一緒に取ってご飯と一緒に食べる。

おいしい。

今日は寒くてすっかり食欲回復なのだ。

ハンバーグ

Wed, 25 Jun 2008 22:38:37 +0900

今夜はハンバーグ。

ハンバーグ久しぶりだ。

やっぱり子供の頃はハンバーグすごい好きだったな。

一番のご馳走だったのだ。

今では昔ほど食べなくなった。

魚系が好きになってきた。

年取ったということかな。＾＾；

焼きうどん

Tue, 24 Jun 2008 21:06:47 +0900

今日はすごく暑かった。

これから夏になると毎日暑くなると思うとやれやれだな。

今夜も簡単にできるメニューで済ませてしまった。

焼きうどん。

私は元々うどんが好きなので焼きうどんはかなり好きだ。

かつよく作って食べている。

夏野菜のチーズ春巻き

Mon, 23 Jun 2008 21:33:14 +0900

かぼちゃとチーズをメインにいんげんと肉を入れた春巻き。

かぼちゃとチーズって相性いいんだよね。

すごくホクホクしておいしい。