GROUND ZERO

生月ちゃんぽん

今週は長崎で一杯いただきました。　　　　　　　　　　　　

数年前にお気に入りのお店が閉店してガッカリしてたんですが、また美味しいお店を見つけました。

鯨ちゃんぽん　
クジラ、大小のエビ、ホタテ、豚肉が入ってます。こちらのお店のチャンポンも魚介エキスたっぷりで、ベースとなるスープがあっさり目なので本当に美味しい。この島ではこれがスタンダードです。ハイレベルすぎて悶絶・・・　
ごちそうさまでした♪　　　　　　　

鯨見（やまみ）　
住所：長崎県平戸市生月町南免4432-42　
電話：[phone]　
営業時間：7:00〜15:00　
定休日：元日　
http://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420202/42006436/

プレミアム塩とんこつ

今年最後の出張は山梨です。

宿の隣にあったお店で一杯いただきました。

炙りチャーシュー・プレミアム塩とんこつ　
自慢の肩ロースチャーシューが迫力の一品。勿論ギョーザとビールも一緒にね（笑）　
ごちそうさま♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

山岡家　山梨甲斐店　
住所：山梨県甲斐市富竹新田字伊勢河原1460-1　　
電話：[phone]　
営業時間：24時間営業　　
定休日：無　
駐車場：有　
https://www.yamaokaya.com/shops/1278.html

信州味噌らーめん

九十九里浜の海、この日は茶色く濁って汚く見えました・・・　
地元コーディネーター曰く、日によって見え方が違うのだとか。

山梨への移動途中、こちらで一杯いただきました。
味噌ラーメン専門店です。メニューは、甘口の『江戸前味噌らーめん』、やや濃口の『信州味噌らーめん』、濃口の『北海道味噌らーめん』の３種から選びます。

信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺を注文してみました。
拘りの味噌スープが美味しかったです。次はなんにしようかな〜　
ごちそうさま♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

蔵出し味噌 麺場 壱歩　　武蔵村山店　
住所：東京都西多摩郡瑞穂町殿ヶ谷787-4　
電話：[phone]　
営業時間：11:00〜23:00　
定休日：無　
駐車場：有　
http://tabelog.com/tokyo/A1330/A133002/13185178/

醤油ラーメン

有田の清乃 で一杯いただきました。人気店なので行列が・・・　
行列嫌いの私ですが、東京組の仕事仲間が 『並ぶ！』 と覚悟を決めたので並ぶことにしました。この日は15分程で入れました。

特選角長醤油 『匠』　
湯浅の熟成醤油を使用したスープがとっても美味しい。
ごちそうさま♪　　

しらす御飯も一緒に注文。
和歌山だもんね、これも食べておかなきゃ（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

清乃（せいの）　
住所：和歌山県有田市野696　
電話：[phone]　
営業時間：月〜金11:00〜14:00 土日11:00〜14:30　
定休日：火曜・第３月曜　
駐車場：有　
http://tabelog.com/wakayama/A3002/A300202/30000653/

特製らぁめん

半蔵門の極やで一杯いただきました。　　　　　　　

特製らぁめん（醤油）　
丸山製麺の特注細麺。 鰹・鯖・エビ・カニ・イカ・貝等を使用した贅沢な特製オイルの風味が独特です。
ごちそうさま♪　　

帰路、品川駅のTOKYO豚骨BASEで一杯いただきました。　　　　　　　　　　

スタンダードメニューの豚骨プレーン（香油＋玉子）。
香味油が絶妙なアクセントで美味しい。
ごちそうさま♪　　

極や（きわみや） 麹町店　
住所：東京都千代田区麹町3-5-13 麹町AKビル　
電話：[phone]　
営業時間：月〜土11:00〜24:00 日祝11:00〜20:00　
定休日：無休　
駐車場：無　
http://www.oreno-kiwamiya.com/
　

TOKYO豚骨BASE　MADE by博多一風堂　品川店　
住所：東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川サウス１階　
電話：[phone]　
営業時間：月〜土7:00〜23:00 日祝8:00〜22:00　
定休日：年中無休　
駐車場：無　
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13124628/