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「シルクロード(Silk Road)」は、中国と地中海世界の間の歴史的な交易路を指す呼称である。(Wikipediaより) 陸路のみならず、海路を使うこともあり、その場合「海のシルクロード」と呼ばれる。 「シルクロード」を直訳すれば「絹の道」であるが、取引していたのは絹のみに限らず、多種多様な物品が中国、東南アジア、インドからヨーロッパに運ばれた。 特に香辛料は重要な交易品目であった。 ヨーロッパでは香辛料はとれず、肉の臭みをとる効果ばかりでなく、万能薬だと信じられていたため、恐ろしく高値で取引されていた。 金と等価で交換されていたとも言われている。 またそのような貴重な香辛料を求めて15世紀末から大航海時代が始まるのである。 香辛料はそれほどまでに人を駆り立てる魔力を持っているのである。 さて、今まで私は胡椒や七味唐辛子といった香辛料を「肉のハナマサ」という店で買っていた。 圧倒的に安かったからである。 ところが以前記事にしたように近所の「肉のハナマサ」が閉店した。 そして、現在使っている胡椒、七味唐辛子が底をつきそうである。 どこかで入手しなければ。 そこらのスーパーに行けば売っているではないかと思われるだろうが、一度「肉のハナマサ」で買った者としては、そこらのスーパーで買うなどというのは考えられないことである。 高すぎるのである。 私は、「肉のハナマサ」の香辛料を手に入れる旅に出た。 電車を3つ乗り継いでたどり着いたのが、地下鉄丸ノ内線新中野駅近くの「肉のハナマサ」であった。 以前買った商品と同じ商品は見つからなかったが、何とか胡椒と七味唐辛子を入手することができた。 胡椒210g、598円。七味唐辛子300g、399円。 さすがに、今では金と等価というわけではない。 これでしばらく香辛料不足で悩むことはないだろう。 しかし、この電車を3つも乗り継ぐ私のシルクロードの旅は、得策だったのだろうか? 近くのスーパーで買った方が安かったのではないだろうか? そんな疑念が頭をよぎったが、深く考えないことにした。 話は変わるが、中野に行ったついでに、そこからほど近い高円寺の「真っ赤なスープカレー屋」ことTRIPに再度行ってきた。 今回注文したのはチキンスープカリーの5辛。 例によって、バーボンも一緒に注文。当然、私のスタイルはトレンチコート。 今回も完食した。 ウエイトレスのお姉さんは私のことを覚えていてくれて、「今日のは辛くなかったでしょう」と言ってくれた。 コクっとうなずく私。 しかし本当は猛烈に辛かった。 何?前回より辛さがダウンしているではないかだと? フフ、わかってないな。 これは、三段跳びでいう「ステップ」にすぎないのである。 次回は大ジャンプをする予定である。
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写真の明るさからみて、ランチタイムと思われますが、そこでビールを所望されたIngenさんにPochiします。昼ビールは、夜とは違う味わいですね。
大ジャンプの記事も楽しみにしています。
2009/1/11(日) 午後 10:31
インゲン大兄、これほどちょくちょく高円寺に来てくださいまして、ありがとうございます。しかも全裸にトレンチコート&白金カイロ、泡の出るバーボンまで・・・。大ジャンプは10辛を軽々と超越すると思いますが、シービーさんがすぐ横で冷やして下さるそうです。私も応援したいです。
なお、ハナマサから徒歩30秒のところに、私の最愛の讃岐うどん屋がありますので、次回、ラクダの隊商の休憩場所に使ってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/shinokoenji/17558500.html
2009/1/11(日) 午後 10:39 [ shino ]
「電車代を思うと…」と読みながら思いましたが、ingenさんが納得したのなら、きっとお得な香辛料だったのでしょう。それにあのカレーも食べることが出来ましたしね♪
大ジャンプ、あまりムリしないよう、どうかご注意くださいませ
2009/1/12(月) 午前 5:48 [ kunporu ]
こんな量の香辛料を消費するのにどんだけの期間がかかるのでしょう?
風味落ちない?
てか、全裸にトレンチコートは危険です。
2009/1/12(月) 午前 11:26
Kenさん。
ご指摘の通り、お昼です。
昼からビールとは優雅な身分です。
ちょっとした後ろめたさもありますが、おいしいです。
体調を整えて、大ジャンプに備えたいと思います。
2009/1/12(月) 午後 9:07
shinoさん。
高円寺は面白いですね。
普通のサラリーマンではないだろうと思われる人がたくさん歩いています。
昨日もEXILEのボーカルのような人がネギを抱えて自転車をこいでいました。
新情報ありがとうございます。
これでまた、ラクダに乗って行く口実ができました。
2009/1/12(月) 午後 9:13
1:45さん。
Japanシルクロードは本家シルクロードのようにエキゾチックな人間と物品に溢れています。
とりあえず掘り出し物を2つほど見つけましたので、機会があれば記事にしてみたいと思います。
2009/1/12(月) 午後 9:21
1:48さん。
辛い物には目がないです。
各国の辛味調味料を集めたこともあります。
私も、牛丼には表面が真っ赤になるほど唐辛子を入れます。
2009/1/12(月) 午後 9:28
kunporuさん。
「電車代を思うと…」と思いつつ行ってみました。
ついでにカレーを食べたのか、カレーを食べる口実に香辛料を買いに行ったのかわかりません。
大ジャンプで自分の限界に挑戦してみます。
前回の10辛がかなりきつかったので、それ以上に挑戦するのは正直怖いです。
2009/1/12(月) 午後 9:38
さくらさん。
たぶん1年くらいかかるでしょう。
風味が落ちるかどうかわかりませんが、私のほっぺたは落ちるでしょう。
全裸でも白金カイロがあるから大丈夫です?!
2009/1/12(月) 午後 9:43
後ろめたさって、なんだか美味しくしてしまうような気がするのは、僕だけでなかったのでよかったです。
大ジャンプ・・・
くれぐれもご自愛ください・・・
2009/1/12(月) 午後 11:02
先生の目を盗んでした、早弁。
かみさんの目を盗んで食べる冷蔵庫の中のケーキ(あくまでも想像です)。
後ろめたさは最高の香辛料になります。
大ジャンプと言いつつ中ジャンプになるかもしれませんが請うご期待。
2009/1/13(火) 午後 9:50
またオフ会の時には、ハダカでトレンチコートで登場なんですね。
白金カイロは、どこを暖めるのでしょうか〜。
私はコショウは、ガリガリしながらかけてます。←ガリガリの名前が不明。
あのガリガリするのが好きなのですが、世界の料理ショーでのグラハム・カーの影響だと思われます。
2009/1/16(金) 午後 4:23 [ シービー ]
コカーンを暖めるのが正解でしょうか。
以前コーヒーミルだと思って買ったら、胡椒のミルだったことがありがっかりしたことがあります。
あわてて電動のコーヒーミルを買いました。
2009/1/16(金) 午後 10:07
あらー、また行ったんですね。
懲りないお方です。
大ジャンプ楽しみにしています。
shinoさんvsインゲンさんの一騎打ち見たいものです。
2009/1/18(日) 午後 8:39
激辛を完食したときの、あの震えるような感動をもう一度味わいたく行ってしまいました。
でも直前で心が折れ、5辛という何とも中途半端な辛さを選択してしまいました。
次回は自己記録更新を達成したいと思います。
2009/1/18(日) 午後 8:50