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新潟の名物料理といえば「のっぺ」。 一般に知られる「のっぺい汁」とは違い、汁気が少なくなっています。 「のっぺ」に似た福岡の名物料理といえば、「筑前煮」です。 地元では「がめ煮」と呼ばれています。 「がめ煮」を食べたくなり「博多もつ鍋やまや」(東京都港区浜松町)さんに行ってきました。 「がめ煮」の中身。 鶏肉、だいこん、ごぼう、しいたけ、タケノコ、にんじん、ねぎ。 田舎の味で、大変満足です。 結構量もあるし。 ここの売りはこれだけではないのです。 なんと、明太子食べ放題なのです。 ごはんも食べ放題だし、おかずがなくても明太子だけでお腹一杯にできるのです。 他に、辛子高菜も食べ放題でした。 副食の充実度が半端ではない「やまや」さん。 私が安ミシュラン鑑定員だったら間違いなく星3つでした。
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筑前煮は大好きで日本に居る時、これだけは
作っていましたし、やまやのからし明太子も
良くデパ地下で買い求めたものです。
また、高菜も大好きとなれば
是非行きたいです。
2010/7/9(金) 午後 10:30
ほほう。筑前煮がお得意とは。
あちら方面のご出身でしょうか。
通風持ちでありながら魚卵が大好きで、
中でも明太子には目がない私にはパラダイスでした。
実に良心的なお店ですよ。
2010/7/10(土) 午後 11:07
辛子明太子大好きなんで、食べ放題いいですねぇ。
でも食べすぎはよくないので、コレ捨てロール!
いや、もったいないもったい。
2010/7/11(日) 午後 8:57
どれ捨てロール、あれ捨てロール、コレ捨てロール。インド人の挨拶はナマ捨てロール。
旅の恥はかき捨てロール、とか言って、タッパーに辛子明太子つめるのはやめましょう。
2010/7/12(月) 午後 8:23