草の花＠新橋

カレーはインドからヨーロッパに渡った段階で大きく変容し、
ヨーロッパから日本に渡って少し変容したと言われています。

他の国でも事情は同じだと思われます。

つまり各国のカレーは大きくあるいは少しづつ違っていることになります。

日本のカレーは「秀樹感激！」という位美味しいですが、
他国のカレーも同じように美味しい可能性があります。

さて、新橋（東京都港区）の「草の花」さんです。

ここは韓国料理屋でありながらカレーを食べさせてくれます。

その名は「カムジャタンカレー」。

もともと韓国にはカムジャタンというスープがあります。

「カムジャ」はジャガイモ、「タン」はスープです。

これをカレーにするために香辛料を入れたもののようです。

大ぶりのジャガイモと豚肉がゴロゴロ入っています。

ここに唐辛子がたっぷりと加えられ、なかなか刺激的な味になっています。

良いダシをベースにしたコクのあるスープカレーといった風情です。

なかなかレベルが高いです。

もしかすると韓国にはソルロンタンカレーとか、サムゲタンカレーとか他にもいろいろあるのかも知れないですね。

それはともかく、韓国のカレーは「ビョンホン感激！」というくらい美味しいものでした。

[kunporu]

そういえば、イ・ビョンホンと西条秀樹、なんとな〜く似ているような気がします。

正当派二枚目、男臭さを売りにする、紅白歌合戦に出たことある・・・等、共通項多し。
韓国でカレーのＣＭやっていたら面白いですけれどね。

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カレーは小川町の「トプカ」が好きです。
インドカレー風ですけど。

インドの山奥で修行をしたカレー職人のカレーが食べたいです。
ちょっと調べたら、ポークカレーが美味しいようですね。
近いうちに行ってみます。

見た目レッドカレーですね。
韓国だからキムチ風味ではないのですか？

トウガラシたっぷりめのカレーです。
以前、福神漬けの代わりにキムチをトッピングしていましたが、非常に良く合います。
キムチカレーがあっても何らおかしくないと思います。

1:15さん。
新橋に出張したときに見つけたのでした。
中は田舎の民家風で良い感じでしたよ。