ベネルクスの旅（２３）

（写真１）　シャロン・アン・シャンパーニュ　シャンパン工場

（写真２）　シャロン・アン・シャンパーニュ　シャンパン工場

（写真３）　シャロン・アン・シャンパーニュ　シャンパン工場

せっかくシャンパーニュ地方に来たのだから、シャンパン工場を見学してみたい。
ホテルで聞いたら、シャンパン工場が近くにあるとのこと。
シャンパン工場には、Joseph Perrier （ジョセフ・ペリエ）というネームプレートが付いていた。
（帰って、調べてみると、そこそこ有名なシャンパン・メーカーであった）

工場の守衛さんに「工場見学できますか？」と尋ねると、１時から見学会をやるとのこと。
ついている。
見学できる保証など何も無かったので、本当にラッキーである。

少し、街をぶらついて、再び工場へ。
工場見学目当てのお客さんが、すでに１０名ほど待っていた。

ワインの製造工程を説明してくれるのであるが、当然フランス語。
チンプンカンプンである。

非常に現代的な設備があるかと思うと、古くから使われているのであろう設備など色々。
圧巻だったのが、寝かされたワインの瓶が、地下の貯蔵庫に無数に並べられていたことである。
このワイン蔵のことをカーヴという。

一通り工程を見終わると、最後にシャンパンの試飲会である。
うーむ、旨い。

ジョセフ・ペリエ、最高。
とても充実したひとときであった。

Ｅｔｉｅｎｎｅ教会という教会を見る。
こういった教会がたくさんあり、そのいずれも自由に立ち入れるのがすごい。
ここも、ステンドグラスが綺麗であった。

明日は、帰国の途につかねばならない

シャロン・アン・シャンパーニュを後にし、パリに向かう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（つづく）