ベネルクスの旅（２４）

（写真１）　ランス　街

（写真２）　ランス　ノートルダム寺院

（写真３）　ランス　街

（写真４）　パリ　トゥールダルジャン

ランスで途中下車した。

ランスはシャンパーニュ地方で最大の都市。
あのシャンパンで有名な、モエ・エ・シャンドンの本社が確かここにあるはずである。

そして世界遺産にもなっているノートルダム大聖堂がある。

他の地方のノートルダム寺院に比べその規模の大きさは半端ではない。
フランス三大寺院にして、重厚なゴシック建築。

ちょっとガウディ建築に似ているなと思った。

時間がなかったため、外観を見ただけで終わり。

駅で、クロワッサンを食べ、パリ行きの電車に飛び乗る。

２時間ほどでパリに到着。

ホテルは日本で予約していた、ロイヤル・サン・ミッシェル。

夕食は適当なレストランで、エスカルゴ（この旅３度目のエスカルゴ）に鴨料理を注文。
ワインが美味しい。

パリで一度行ってみたいところがあった。
それは、「トゥールダルジャン」という名のレストラン。

トゥールダルジャンとは「銀の塔」の意味。
創立は1582年というから古い。

このレストランを世に知らしめたのが鴨料理。
ここでは、供した鴨に通しナンバーを付けているのである。

昭和天皇もパリを訪問した際に、二度食したことがあるという。

また、美食家で有名な北大路魯山人が、血と骨髄のソースの代わりに、山葵と醤油をかけて、「こちらの方が美味しい」とのたもうたエピソードでも有名である。

超高級レストラン（ミシュラン三つ星）なので中にはいることはかなわない。
従って、門だけ写真に収めてきた。

事情を知らない、同行のＩＴは何が面白いんだという顔をしていた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（つづく）