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白人コンプレックスのある日本人男性が見る夢、それはイタリアでモテる事です。 世界一セクシーなイタリア男性をさしおいてイタリアでモテる ・・・これこそ男冥利につきる快挙だといえるでしょう。 そんなイタリアでのモテる男の三大要素は �，�しゃれ、��筋肉質、�Ｎ鼠�上手、なのだそうです。 私の場合�´△亘�たしているので（？）、残る�Ｎ鼠�のウデを磨こうと思います。 せっかく料理するならとびきりおしゃれな 「ベーコンのポトフ」に挑戦してみようと思います。 ちなみに「ポトフ」はフランスの家庭で作られる鍋料理を言います。 「ベーコンのポトフ」で使う材料は以下の通りです。 ■材料 ・ベーコン ・じゃがいも ・にんじん ・玉ねぎ ・にんにく ・塩・胡椒 ・コンソメ ・パセリの茎 ・セロリの葉 ・ローリエ ここで問題が発覚しました。 いくつかの食材が手元に無いのです。 そこで以下のように材料を変更しました。 ・ベーコン → 豚肉 ・じゃがいも → じゃがいも（変更無し） ・にんじん → にんじん（変更無し） ・玉ねぎ → 玉ねぎ（変更無し） ・にんにく → 酢漬けのらっきょう ・塩・胡椒 → 塩・胡椒（変更無し） ・コンソメ → 醤油＋みりん ・パセリの茎、セロリの葉、ローリエ → 自家栽培のからし菜 にんにくをらっきょうに変更したのは我ながら良いアイデアです。 パセリの茎、セロリの葉、ローリエなんて無くても、からし菜で十分でしょう。 出来上がりました。 「ベーコンのポトフ」というよりも・・・ ・・・どう見ても、これは「肉じゃが」だな・・・ イタリアでモテる時が来るのは、まだまだのようです。
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