ミニミニ農園主の独り言

冬眠中です

すっかりブログはほったらかしになっていました(笑)
１２月から１月末までは、我が庭やテラスは日照不足で、農作業は土作りや

肥料作りなど地味な作業だけなのです。

２月になり日が高くなり、テラスには日が当たるようになりました。

１１月１１日にポットに蒔いた山東菜。

テラスの一番暖かい所でビニールを掛けていたのですが、なかなか発芽せず。

正月明け１０日にプランターに定植した直後の写真が下。

ビニール袋を掛けたミニミニビニールハウスで栽培していましたが、日照不足

と低温でなかなか大きくならず。

２枚目は、ちょっと大きくなってきた１月２６日の姿。

２週間経ったので出来立てぼかし肥料をあげてみた。

３枚目は最近の写真。

このところ日が差すとポカポカ暖かいテラスですので、成長が加速してきました。

根っこもよく伸びているのでしょう。

朝にはこんな葉水が見られるようになりました。

もう少し大きくなったら間引きしてお味噌汁にでも入れましょうか。

ちょっと暖かくなって、種蒔きできるようになったのでポツポツとセルトレイに

種を蒔きました。

紅法師(水菜)、茎ブロッコリー、レタス、ほうれん草。

家の中では、ピーマン、茄子、ミニトマト、伏見甘長の種を蒔きました。

保温は夜間湯たんぽなので温度があまり上がらないので発芽まで時間が

かかりそうです。

山東菜をちょっと収穫

今朝は冷たい雨が降っていて寒かったです。

今は予報通り晴れていますが、南に大きな建物があるので我が家の冬の

庭は、日照時間が少ないところが多いです。

今日は我が家の山東菜を紹介します。

不織布の丸プランターに種を蒔いたのが９月２７日。

ようやく間引き菜としてもそこそこ食べられる大きさになってきました。

【山東菜】（通称べか菜）

一年中種を蒔いて収穫できる菜っ葉です。

大きくなった物は、漬物にしても美味しい。

今日は、お昼に鍋焼きうどんを作ろうと思い、青みにちょっと収穫しました。

今度はもっと大きくしてから収穫したいと思います。

こんな感じで、鍋焼きうどんになりました。

我が家は、一人用の小鍋がないのでコンビニの鍋焼きうどんのアルミ鍋を

再利用という何とも色気がないのですが。。。苦笑

お出汁もしっかりとって、作りましたから美味しかったです。