ミニミニ農園主の独り言

砂糖えんどう

毎日良い天気で庭仕事もはかどりますね。
明日からは４月。
小さな市民農園もデビュー致します♪
明日は堆肥を入れて畝立てして終わりかな〜
自転車に沢山積めないから、苗は次の機会かな〜

絹さやえんどうの豆を大きくしてから収穫する様な砂糖えんどうの花が沢山

咲き始めました。

炒めて食べると甘くて美味しい砂糖えんどう。
冬が厳しくて凍ってしまい、残った苗は少しでしたが、春になり復活してきま

した。
４月末には沢山収穫出来そうです。

えんどう豆

今日も良い天気です。
桜は満開です。
花粉症は、杉花粉から檜花粉に移行した感じ。

厳しい寒さで凍り、ダメになった株もあるえんどう豆。
先日から花が咲き始めました。

４月末には収穫できるかな〜♪
甘いスナップえんどう早く食べたいな。

スナップえんどう幸姫

今日も良いお天気でしたが、風は北風でした。
今夜から明日は真冬の寒さとか。

１２月初めに播種したスナップえんどう幸姫。
昨年晩夏に蒔き１１月に少し収穫した幸姫が甘くて美味しかったので、年越し

スナップは幸姫とタキイのグルメにしました。

グルメの方は１１月初旬に蒔いたため年越しには大きくなりすぎ、１月後半の

大寒波で随分ダメにしてしまいました。

今年の秋は、１１月末に蒔くことにしました。

早くスナップえんどう食べたいな〜♪

晩秋採りスナップえんどう(幸姫)

昨日今日と良いお天気です。
カラリとした空気が心地よいです。
１０月１１月の雨は少な目と天気予報で言ってましたが当たるでしょうか？

今日は晩夏蒔きスナップえんどうの様子です。

発芽してちょっと経った９月９日の様子。

今日の様子です。
花が咲きました！

スナップえんどう初収穫

一昨日、昨日と我が庭は強風が吹き荒れました。
バラの葉はボロボロになりました。
毎年の事ですが、咲く前に葉や茎が傷だらけになってしまいます。

花盛りのスナップさん。

本日初収穫しました。
思っていたより早く収穫できたのも、数日間の夏日で成長が加速されたの

でしょうか。

少ないので、朝のサラダに塩ゆでにして出しました。
甘くて美味しかったです。