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今年も干し柿を作る季節になりました。梅の里のある山梨県の干し柿は百匁柿（３６５ｇ）で作ります。そんな大きい柿があるのかとよく聴かれますが写真を見ていただければ納得してもらえるでしょうか。今年は１１３個吊るしました。出来上がりは１１月末です。原っぱにキジがやってきました。
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こんにちは、ゲストさん
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今年も干し柿を作る季節になりました。梅の里のある山梨県の干し柿は百匁柿（３６５ｇ）で作ります。そんな大きい柿があるのかとよく聴かれますが写真を見ていただければ納得してもらえるでしょうか。今年は１１３個吊るしました。出来上がりは１１月末です。原っぱにキジがやってきました。
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これだけ多くの柿の皮をむくのは大変でしたね
どれ程の日数で美味しくなるのでしょうか・・・・・
2015/11/12(木) 午前 10:06 [ bogeymama086 ]