|
この日はNET等で評判がよい、東大和市のラーメン店『狼煙屋』に行ってきました。
カウンターのみで、10人も座れば満員の小さなお店ながら、駐車場は18台分もあり、昼前に行ったのですが、数名の待ち客がいました。
店長さんらしき人と、もうお一方で切盛りしていて、接客も良く、テキパキと働く姿に好感が持て、味への期待も高まります
 まあ、どこへ行こうとも、おビールのスタートですから(=^・^=)
妻さんは基本のラーメンを選択
分厚い叉焼とメンマ、海苔付きで650円はリーズナブルです。
私は掟破りのつけ麺、麺は、並140g 650円、中280g 770円、大420g 890円
魚介の味と香りタップリのスープ
麺は中太なのかな？
とても美味しいつけ麺、大勝軒等よくある酸っぱさは無し
味玉
ちょうど好い半熟度です。
極厚チャーシューは１枚
ここの店主さん、何だかラーメン造りが趣味のような人で、季節それぞれな味や風味を生かしたラーメン屋、はては二郎インスパイアまであります。凄いね(@_@)
写真はIT二郎の日記より借用
|
武蔵村山・東大和
[ リスト | 詳細 ]
コメント（17）
|
この日は妻さんが不在なので独り飯、食事の支度も面倒なので、歩いて５、６分のところにある、京都北白川ラーメン『魁力屋』（83軒、2017年）に行きました。
新宿と青梅市を結ぶ、新青梅街道沿い新宿寄りの角に牛丼チェーン店『松屋』（1,126軒、2018年）街道を隔てた反対側には、讃岐うどんの『丸亀製麺』（783軒、2017年）のチェーン店三軒が共存していて、ラーメン、各種定食、牛丼、カレー、讃岐うどん等、それぞれが違う業態なので、その日食べたい物で使い分けが出来、重宝です。
夕方17時30分頃の入店でしたが、まだ、客は少なかったです。
お好みの味変調味料、ニンニク、ヤンニン唐辛子もお好きなだけ(^-^;
タクアン、青葱も食べ放題です。まあ、ネギだけを食う人はいないでしょうが(-_-;)
ラーメンが来る前に、まずは、無料のタクアンをお供にスーパードライをグビリと
 以前の東京のラーメン店には、客の好みに応じたサービスはありませんでしたね。
選んだのは特製醤油味玉ラーメン（750円）
ニンニクは他人の迷惑を顧みず、タップリと入れましょう
 背脂は多めでお願いしました。
どこのラーメン店でも同じで、味玉は100円する。スーパーで卵10個200円弱で買えると言うことは、高くても一個20円、細かい事を言いだすと切りがないが、特別な卵を使っている訳でもなさそうで、卵を茹で、チャーシュー等のタレに漬けて出すだけなのに、よく考えてみると高いと思いませんか？ついでに言うとチャーシューが薄すぎ。
芯のある細麺で、硬さのリクエストがあるのは博多ラーメンと同じです
 麺の茹で加減は、固めを選びました。
途中で青葱を追加しました。
途中で、辛味噌と青ネギ追加して味変、美味しく食べ終えました
う〜ん、背脂こんなに多かっのたかいな(@_@)
もう、30年近くも前になるが、環七板橋陸橋そばに、麺が見えなくなる程背脂が多い、元祖チャチャチャ系のレジェンド『土佐っ子』って立ち食いラーメン屋があったが、前を通る環七通りが交通渋滞を巻き起こす程の人気店だった事を思いだした(;^_^A
魁力屋は、ラーメン等の味もさることながら、店長からアルバイトらしき若い店員さんまで接客と元気がよくて、細かい事でもよく気が付くのには驚かされました。
おそらく、ラーメン同様、手間暇かけて、社員教育を徹底しているのでしょうね。
接客も味の内、同じラーメンでも気分よく食べられる方が美味しいに決まってます。
この点については、両者とも多数ある店舗の中のたった二軒だけの比較ですが、接客に限れば、少なくとも、私の住んでいる同じ地域にあるライバルの〇✖軒には勝っていると思います。
|
|
この日は、夫婦でジムに行って運動する日
妻さんはエアロビックダンスで、私はマシントレーニング、
お互い仕上げはストレッチ教室で、身体中の筋肉をほぐす事に専念。
帰りには恒例の外食ランチ、この日は魁力屋に行くことにした。
何人か並んでいましたが、直ぐにカウンターの席が空いたので着席
妻さんはアッサリ味の冷麺を注文、冷やし中華とどこが違うのかな？
テーブルには、入れ放題の青葱と、食べ放題のタクアンの容器が置いてある。同じ様なサービスがあるほとんどの店には取り皿が置いていない。その点、魁力屋はタクアン用の小皿があって、真の食べ放題、ケチ臭くないのが魁力屋で、好感が持てるね
 タクアンをアテに、食前ビールがいけるね(=^・^=)
目の前に期間限定の辛辣麺（しんらーめん）のお知らせがあったので、思わず注文 あたくし、どうも限定という言葉に弱いのでね(-_-;)
スパイシーな味が売りなのだそうだが、何だかカレーラーメンを食っているようだ
 私にはハンチェの辛麺の方が、シンプルな辛さで好いかな？
コリアンダー、クミン、花椒、グローブ、唐辛子、シナモンなど、
今話題のスパイスを独自にブレンドした、魁力屋オリジナルの新しい味だそうだ。
それにしても色が本物とずいぶんと違うね(-_-;)
妻さんも言っていたけれど、どうも最近、味付けが濃くて、しょっぱくなっているような気がするのだが、しばらくは無しかな？
|
|
この日は次女親子が泊りがけで我家にやって来た。妻さんは所用があり、
夕食は三人で、近所の魁力屋で京都北白川ラーメンを食べに行くことに。
魁力屋はいつ来ても、スープをとる脂が壁や床がベタベタになりがちなラーメン店ながら、店内は清潔で、また、アルバイトも含めた接客の良さには好感が持てる
まあ、安いかって言っちゃあ、まあ、そこそこかな？
一品料理との組み合わせの妙が肝心なのかな(=^・^=)
そんな事はまったく意に関せず、アワアワファースト
色、形、ラードの香り、ショッパ目の味、素人が逆立ちしても敵わん炒飯(@_@)
餃子も同様にバリっとした皮と焼き色が好いね(=^・^=)
娘は特製醤油味玉ラーメンセット（750円＋餃子230円＝980円）をチョイス
貧乏人の私は、デフォのラーメン（650円）
ニンニクタップリって、もう無しなんだからさ(-_-;)
無料の青葱はのせ放題が我家の家訓
麺は固さが選べるストレート麺、私は固めを選択
味変に辛味噌をのせていただく(=^・^=)
サッカーＷ杯ロシア大会の予選リーグで、西野JAPANは戦前の予想に反して、ランキング上位で、リオW杯で大敗したコロンビアに快勝、アフリカの強豪セネガルと互角以上の戦いをして引き分け、予選突破に王手をかけたと、マスコミは煽り立てているが、対戦相手のポーランドは、FIFAランキングが第８位で、グループでは一番上位、三連敗は意地でも阻止してくるだろうから、厳しい戦いなることが予想されるが、二連敗でモチベーションも低く、体格差や個人技頼りのポーランドよりもはるかに高く、欧米からも評価の高い世界一のチームワークで、何とか難関を突破してくれることを願ってやまない
ただし、評論家の城彰二氏も言い続けてるが、素人目にもキーパーの川島は絶不調で、判断も遅くて悪い、西野JAPANがマイアミの奇跡の再現を起こすには、当時の守護神、川口能活選手の様に神セーブが絶対に不可欠、キーパーの変更が必要になるだろう。
絶対勝つぞ、ニッポンチャチャチャ！！！
|
|
4月３日の火曜日、市役所のジムがマシンの総入れ替えで臨時休業でした。
ならばと、夫婦でトトロの森の狭山丘陵、野山北公園・六道山公園の
約４km、1時間半の散策に出かけました。
武蔵村山市野山北公園、駐車場に車を置き、遊びの森冒険の森近くからのスタート。
都心では散りかかっている桜も、ここは温度差があり、まだ花が残っています。
最初の登りは、思ったよりもきつかったが、10分ほど登ると、やがて六地蔵に到着
都立公園で、整備が行き届いていて歩きやすく、年配者や家族連れの方々と何度も行き交います。また、マウンテンバイクで疾走する人にも出会います。「気を付けて下さいね」
瑞穂町側のなだらかな坂を登ると、ベンチやテーブルがある芝生の広場があります。
六道山公園に向かうと、桜のトンネルが迎えてくれました。
文化の森、六道山公園に到着です。
六道山公園の展望台です。
ナイスな桜たちで、思いがけずに花見が味わえました。
普段は、真正面に富士山が見えますが、この日はあいにく雲がかかって見えません
 ※右下のポッチをクリックすると画面が大きくなります。
南東方面からは新宿、池袋の都心、ミッドタウンタワー、品川方面が一望できます。
※右下のポッチをクリックすると画面が大きくなります。
狭山ヶ丘丘陵の一体には、ワシやタカなどの猛禽類が多く生息しているそうですが、ここらあたりは東京都下で、自然環境が整っている証拠ですね。貴重な自然なので、長く残していただきたいと願います。
※右下のポッチをクリックすると画面が大きくなります。
山桜や自然を堪能しましたが、いよいよ終盤の遊びの森冒険の森へ下ってきました。
諏を凝らしたアスレチック施設がいくつもあり、子どもたちの格好な遊び場です。
今度、孫たちを連れてこようと思っています。
続きがありますので、飽きずに見て下さいませね。
|
