イッチャンのネコジャラシブログ

最近の健康朝食、パン食編

こちらのブログは、私自身の現在の生活とは相反している、日常、普通で、健康的な食事をご覧に入れたいのですが、最近は、どうも、この趣旨に沿ったネタがなく、すっかりご無沙汰してしまい、すみません_(_^_)_

本日は、数少ないネタの中から、最近の朝食、パン食編を載せてみます。

 

 

妻さんお手製のパンです。

 

レーズンブレッドですな、焼き立てフワフワで、とても美味しいです(=^・^=)

 

市販のパンで作ってもらった、チーズトースト、玉葱とトマトソース仕上げ

 

卵とチーズのトッピング

 

定番のベーコンエッグです。

妻さんは、朝は、焼き立てパンでも、トースト一本やり、

ご飯やウドン等、雑食系の私には、必ずサラダを付けてもらっています。

 

昨日も呑んだ暮れて、早々と寝てしまい、こんな時間に起きだして、

なんだか眠れそうもありませんので、こんな時間に、こんな記事を書きました(-_-;)

二食昼食中心主義から朝食復活、再び三食へ

前回の記事で、でイエット中は、二食昼食中心主義の事を書きましたが、

管理栄養士さんの助言を聞いたり、自らネットの検索をしてみると、朝食を抜いて昼食まで長い時間を開けると、一気に血糖値が上がって逆効果になったり、身体に善くないと言う事を学び、自分自身の判断で、元の三食主義に戻し、やはり昼食中心の食事は変えずに、引き続き夕食はカロリーの少ない物しか摂らないように心がけるようにしました。

 

で、本日の記事は、復活した、最近の朝食メニューです。

大根おろしや納豆、豆腐、もずく等の海藻を中心に食べるようにしております。

 

 

あまり炭水化物の量を摂らないように、おかゆにする場合もあります。

 

 

鮭や鯖がある時には、ご飯を半分以下にして食べます。この日は豪華版でした

 

鯖の干物は大好きですが、天日で乾かした物は尿酸値が高いそうですから、注意！

 

二日酔いで食欲がない時、もっとも私は食欲がない時は、ほとんどありませんが

 

おそらく前日の夜に食べ過ぎたのでしょう、絶対コントロールしなければ(・・;)

 

実は昨日もやらかしまして、今朝もこんな感じでした(-_-;)

最近の朝ご飯

本日の東京地方は午後から晴れ間も見えましたが、最高気温が12度、

東京のこの時期にしては一日中寒い日でした。

 

記事は、久しぶりに、私なりの健康朝食を載せてみます。

先日、近くの医院で血液検査を受けて来たのですが、歳のせいもあるのか、

あまり芳しい結果ではなく、特に尿酸値が高いと言う事で、多少は食事に

気を使わなくてはならないようですね。

 

少し前の朝食なのですが、メインはメザシです。

 

実は干物、それも鰯の丸干しには尿酸値を上げてしまうプリン体が多く含まれているようですね。まったく知りませんでした(-_-;)

 

全体としてはバランスがよいと思うのですが、卵は尿を酸性化し、

ホウレン草や納豆はアルカリ化にする用ですね。

 

妻さんお得意の厚焼き卵です。まああまり気にし過ぎてもね(=^・^=)

 

ご飯は少なく、なるべく品目を多く摂りたいですね。

 

この三色丼なんかは、理想的な朝食と言えるのでしょうか？

 

たまにはパン食の時もあります。

 

パンは自家製の焼たてで、この日はレーズンとクルミがブレンドされていました。

 

今後食べ物には注意をしないといけませんが、

むしろ私の課題は、お酒の量と体重に問題があるそうなので、

極力、減少させるように努めるようにしましょう(~_~;)

くろっぺの健康的朝ご飯

本日の東京地方は、朝からジメジメと湿気の多い気候、天気予報によると

午後から夕方にかけて、大雨が降リ始める予想だったが、ややずれたようで

夜中の一時を切ったところでは、外は、大雨というより、ジトジトと降り続ける梅雨特有の

雨が降り続いているようだ。

 

記事は、日頃不摂生が目立つ、くろっぺの健康的朝ご飯を掲載しよう

 

くろっぺ食堂の朝定食その①は定番のハムエッグとキャベツの浅漬け 冷ご飯が残念(-_-;)

 

くろっぺ食堂の朝定食その②の主采も目玉焼き

 

日本全国 目玉焼きには醤油かけ

 

くろっぺ食堂の朝定食その③は前日の残りのがんもどきと卵納豆

 

くろっぺ喫茶のモーニングサービスその①もハムエッグ バジルトマト

 

パンは自家製のレーズンパン

 

くろっぺ喫茶のモーニングサービスその②は前日作ったラタトゥユ

 

一日経った方が、まろやかになって絶対に旨い

 

焼き立てのパン ほんとうに美味しい(=^・^=)我家では５年くらい前から、市販のパンは食べたことがない

 

今日というより、今朝の３時から、来年Ｗ杯の開催地ブラジルで

サッカーコンフェデレーションマッチ、ブラジルＶＳザックジャパンがTV中継されるので

夕食を済ませ、早々と寝てしまい、今しがた起きだしたので、休養十分で応援が出来る

昨日は、ラグビーの国際試合で、エディジャパンが、素晴らしい闘志と戦略で、強豪国のウエールズから歴史的大金星を遂げているのをＴＶで観戦、久しぶりに興奮して酒の量が増えた(-_-;)

ザックジャパンも、失う物は何もなく、地球の反対側で大番狂わせを起こしてくれる事を信じています。

俺って、やっぱり日本人なんだな(=^・^=)

イッチャンの健康朝食

以前にも書きましたが、我が家の朝ご飯は、妻さんが、ほぼ100％毎日自分で焼く、自家製のパンとコーヒーを、私が主にご飯食をと、それぞれが、勝手な時間に、

勝手な物を作って食べております。

平日の夜は、外で呑むことが多く、いい歳をしてお恥ずかしいのですが、酔っ払てしまうと、自分をまったくコントロール出来なくなってしまい、ついついコッテリとした揚げ物や動物性の脂肪を、それも過剰に摂取してしまいます。

せめて朝食、あるいは昼食の弁当を自ら作ることで、日頃の不摂生を補うようにしているつもりなのですが？

あまりご興味がないかもしれませんが、参考までに？私の数日間の朝食を載せてみますので、ご笑止下さい。

 

朝食は、もっぱら納豆、豆腐等と海苔やモズクを多く摂るようにしています

 

アスパラガスの炒め物と常備采として作っておいたメンマと白滝の炒め煮です

 

血液をサラサラにするためと、ボケ防止のために青魚を意識的に食べています

 

こちらのメインはブリの照り焼きで、お弁当も一緒に作ってしまいます

 

納豆と塩漬けの豆腐丼です

 

卵焼きに目指しと納豆 味噌汁は塩分が多いので、出来るだけ控えております

 

納豆＆糸コンニャク入りのキンピラゴボウです。珍しく味噌汁付

 

自家製のベーコンを使ったベーコンエッグです

 

食べ方は色々あるようですが、私は醤油派ですね

 

前日の残りの饂飩を知る代わりに、頂き物の釜揚げ桜海老

 

ずいぶんと贅沢な食べ方でしょう ワサビに醤油かけでかき込みます

 

まあ、夜もコントロールできればいいのですが、少しづつ考えて行きましょうか？