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刺身

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刺身、とろろもずく、卵焼き、メンチカツ、根菜汁

製作者...はるちゃん、義母、カナさん

母たちが海外から帰ってきたので生魚が食べたいと思い刺身にした

刺身はまぐろ、はまち、タイにしてある

わが家はサクで購入して家でカットが普通

とろろモズクはカナさんのお母さんのリクエスト！

卵焼きは母のリクエストではるちゃんが焼いている

メンチカツは最初作るつもりではないが姪が食べたかったようです

残ったのはハンバーグにして冷凍

根菜汁はじゃがいも、にんじん、大根、ゴボウ、油揚げが入っている
　

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コメント（8）

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メンチカツは長らく作りませんので懐かしい気がします。
お弁当を作っていた頃、おからも足して作ったことも有ります。
揚げたては美味しいですね～
残りはハンバーグ･･･なるほど皆さんやりくり上手ですね♪
根菜汁も食物繊維満載で良く根が付くと言いますが持久力に良いのかしら？
(*･･)σ【傑作】ぽちっ♪

2009/4/20(月) 午前 6:35

みなさまお帰りなさ～～い
海外からお帰りだとお刺身に卵焼きお味噌汁って嬉しいわ
きっとみなさんよろこばれたでしょうね
はるちゃんの卵焼きいつみてもきれいに巻けてる～
メンチカツとハンバーグこれもいいわぁ～傑作ﾎﾟﾝ

2009/4/20(月) 午前 8:07

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海外からお帰りのリクエスト。。。優しい。。。うれしいわ。
外国から帰って食べたい物お刺身おうどんお味噌汁

やはり日本食すばらしいですね。
奥様の卵焼きちゃん。。。リクエストわかるわ。

2009/4/20(月) 午後 7:46

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お刺身も良いけど、奥様お得意の卵焼きが最高に美味しそうです。

2009/4/20(月) 午後 9:53

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＞VISTAさんへ、メンチカツだとハンバーグ作ってしまうが多くなります
おからもいいですね！
揚げたては最高ですよ！
ハンバーグや肉団子などにすると最適ですね！
やりくり上手はどうでしょうかねェ...
根菜類は持久力どうでしょうかねェ...
でも栄養価はあるのでオススメなのは間違いありません
VISTAさんがおっしゃる話は前に聞いた事がございます
いい根がつくといいですよね！
傑作ありがとうございます

2009/4/21(火) 午前 2:17