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ペリグリーノのイタリアン＠ＮＹ

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ニューヨークのリトル・イタリーエリアにあるペリグリーノでディナー

�▲轡絅螢鵐廖▲�ラマリ、スキャロップにマスル

魚介のオンパレードでうれしい

パスタはペンネで軽めのトマトクリームソース

いただく直前にパーミジャーノ・レッジャーノを削ってくれるのがありがたかったです

�Ｎ海梁腓�いアルボーリオ種のお米を使ったリゾットで

お米がよかったですよ

数種類のキノコの中にはポルチーニも入っていて

こちらのチーズはペコリーノ・ロマーノ

�せ撞軻�のサルティンボッカ

ローマ風なのでプロシュートとセージがつく

スキャロップ形にしたヴィールに味付けはマルサラ酒と白ワインでチーズはモツアレッラ

絶品！

�ゥぅ織螢▲鵑任魯汽薀世魯札灰鵐匹慮紊謀仂�

トリコトーレというサラダでルッコラ、チコリ、エンダイブの３種類の野菜の意味で

ハウス・バルサミック・ヴィネグレットのドレッシングで食べたらおいしかったですよ

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高野山（高野山三門）

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（ナレーション　市村正規）

和歌山県伊都郡高野町にある標高約１０００メートル前後の山々の総称で

平安時代の８１９年頃より弘法大師空海が修行の場として開いた高野山真言宗

ひいては比叡山と並び日本仏教における聖地であり総本山金剛峯寺がある

山内の寺院の数は１１７ヶ寺で多くが宿坊を兼ねている

２００４年に熊野、吉野・大峯と共に『紀伊山地の霊場と参詣道』として

ユネスコの世界文化遺産に登録された

高野山は金剛峯寺の山号でも太平洋戦争当時、海軍航空隊があった

画像は高野山全体の三門で金剛峯寺、奥の院 、壇上伽藍などの一山の総門であり正門になる

１ｌ４０年に建てられて１７０５年の再建になる

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濱田屋の高野名物胡麻豆腐

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高野山の参道にある濱田屋

高野山の名物はなんと言ってもごま豆腐で

皮を剥いだごまをすり潰し吉野葛と合わせ敷地内に湧き出る清水を使っている

濱田屋さんでは１８６８年創業以来豆腐作りに専念してきたお店

今回は和三盆のごま豆腐を頂いたら非常においしい

喉ごしがいいししょうゆなしとかでも食べられる

わさび醤油のもありますよ

オススメでございます！


濱田屋のＨＰ（じゃらんネットのＨＰ）
http://odekake.jalan.net/spt_guide000000172071.html

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野半の里・こんにゃく座の天ぷら定食

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和歌山かつらぎにある野半の里

手作りのごま豆腐や温泉釜飯がオススメというが

今回高野山であっさり系が多かったので天ぷら定食を食べた

煮物などついてまずまずのお味

後からごま豆腐とこんにゃく田楽（画像忘れてしまった）はおすすめというので食べたらおいしかったですよ

いいお水の環境がいいからというのもあるでしょうか


野半の里・こんにゃく座のＨＰ
http://www.nohan.jp/facilities/konnyaku.html

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龍神温泉

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和歌山田辺市龍神村にある温泉で美肌効果の高い泉質で日本三美人の湯のひとつに数えられる

炭酸水素塩泉（ナトリウム）で開湯は約１３００年前とされているが弘法大師による開湯伝説も残っている

役小角が発見した後に難陀竜王のお告げによって弘法大師が開湯したとも言われている

江戸時代には紀伊国を統治した紀州藩とも関わりが深く藩主が湯治を行うために

初代藩主徳川頼宣が「上御殿」「下御殿」を作らせた

藩主の湯治は実現せず建物は村民に与えられた

上御殿、下御殿はそれぞれ旅館となり上御殿の建物は現在も宿として使われている

中里介山による時代小説『大菩薩峠』やその映画化作品において

主人公・机龍之助が目を癒した所として採り上げられ全国的に有名になった

１９９６年に国民保養温泉地に指定された

�Ｎ郷晴浩�街にそってずっと日高川が流れていて吊り橋もいくつかある

�だ酳�

�テ傘茲い砲△覲硬瑤�龍になっている

�θ�

美人の湯で知られる

女性陣は絶対行かないとダメと言い出して行った温泉になります

�А銑�曼陀羅の滝

��日帰り温泉施設の元湯

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